Bok - siedlisko i wygląd

Strona jest jasnym przedstawicielem rodziny COD. Jest to mieszkaniec morski, wchodzący do stad dla migracji na duże odległości. Takie ruchy są związane z poszukiwaniem korzystnych warunków do tarła. Wygląd ryb ma charakterystyczne cechy: Ciało podłużnego kształtu, na górze z tyłu są 3 płetwy, 2 kolejne znajdują się w pobliżu otworu analnego.

Po bokach ciała dobrze określa boczną linię w postaci lekkiego paska. U dorosłych dolna szczęka jest nieznacznie nominowana do przodu. Górna część ciała jest malowana w ciemnym kolorze, a bliżej brzucha trafia do srebra - biały kolor. Charakterystyczna cecha wszystkich skrzypek - krótki, ledwo zauważalny wąs.

Rozmiar boczny może osiągnąć więcej niż jeden metr, a jego waga wynosi 18 - 20 kg. Okres tarła rozpoczyna się w styczniu i kontynuuje do czerwca, miejsce na zakładzie tarła wybiera się na głębokości 200 m. Najbardziej korzystne miejsca do reprodukcji boku - południowe regiony. Optymalna temperatura wody dla Ikrometanii nie powinna przekraczać 10 stopni. Dolna powierzchnia musi mieć wystarczająco miękką glebę.

Korzyści z ryb morskich

Ryby morskie, w tym bok, ma bardzo ważną przewagę w porównaniu z rzeką. Wszelkie stworzenia mieszkające w rzekach i stawach są podatne na inwazję topnienia i pasożytów, więc podczas jedzenia ryb rzeki istnieje duże ryzyko zakażania opisorchozy i innych niebezpiecznych chorób. I ryby, które żyje w morzu, praktycznie nie cierpi na pasożyty z powodu osobliwości ekosystemu morskiego.

Dlatego, jeśli zbadasz ten problem z sanitarnego i higienicznego punktu widzenia, ryby morskie jest znacznie bezpieczniejsze niż rzeka. Jedząc tę ​​rybę i innych, bardziej znanych "krewnych" - doskonały sposób na wzbogacanie codziennej diety z białkiem i innymi przydatnymi substancjami.

Siedlisko i wygląd

Boczne mieszki na północnej części wody morskiej. W szczególności rybołówstwo tej ryb jest aktywnie zaangażowany w Norwegię i na północy Wielkiej Brytanii. Na terytorium Federacji Rosyjskiej, gatunek ten mieszka na Oceanie Arktycznym, więc jest również złowiony w Murmańskim i innych miastach regionu polarnego. Strona wydłużona, lekko wydłużona tułowia i błyszczące srebrne skale.

Jest to bliski "krewny" takich cennych sezonów rybackich, takich jak:

• Dorsz;
• Morszczuk;
• Plamiak;
• Mintay.

W naturalnym siedlisku boku paszy na Plankton, chrząszcze wodne, małe wyścigi i krewetki i inne trawy zamieszkujące wodę w Morzu Północnym. Nie ma też małej ryby, które buty pływają w wodzie, połykając je całkowicie. Jest to prawdziwy drapieżnik, burze z piorunami morza. Reprodukcja występuje z kawiorem. Pole prowadzone jest na profesjonalnych naczyniach rybackich.

W życiu codziennym wielu intensywnych ludzi jest błędnie zdezorientowanych przez Sayer. Jednak są to dwie zupełnie inne ryby, które nie mają ze sobą nic wspólnego. Najprawdopodobniej ten zamieszanie jest związane z faktem, że Sair jest znacznie częściej niż jej prawie kompletna praca pojawia się na półkach sklepów krajowych, rynków i supermarketów.

Strona - całkiem duża ryba, Średnio długość osoby dorosłej wynosi od siedemdziesięciu do dziewięćdziesięciu centymetrów. Największa na świecie kopia, dogoniła na wybrzeże Norwegii, miał 120 cm długości. Mężczyźni nieco większe niż kobiety. Kiedy ryba trafia do tarła, Ikrinka miga bardzo daleko. Ryby wyróżnia się płodnością, więc jej rybołówstwo niedawno nabyło szeroką skalę. Jest to prawdziwy długotrwały morze północne: wiadomo, że poszczególne osoby żyły od ponad trzydziestu lat, a to jest prawdziwy rekord dla mieszkańców głębokości morza.

Kilka lat temu widok nie był popularny, ponieważ "w modzie" były odmiany tłuszczów ryb, na przykład łososia. Jednak w ostatnich latach, w związku z aktywną propagandą zdrowego stylu życia i właściwego odżywiania, odmiany "chude" zajmują również godne miejsce na licznikach. Jeśli ugotujesz naczynia z boku, nikt nie zauważy braku tłuszczu.

Przydatne właściwości Sydii

Ryba boczna ma wysoką wartość odżywczą, a z odpowiednim gotowaniem ma delikatny smak.

Odmiana, pomimo niewielkiej ilości tłuszczów, zawiera wysokie stężenie takich korzystnych substancji:

• Białka;
• Niezbędne tłusty aminokwasy;
• Kwas foliowy;
• Witaminy D, E, A.

Również strona, podobnie jak inni nadmorskie "krewni", jest bardzo bogaty w fosfor. Phosphorus poprawia aktywność mózgu, ma korzystny wpływ na pamięć i stan układu nerwowego, a także przyczynia się do wzmocnienia kości, zębów, paznokci. Przydatne jest użycie tej ryby nie tylko we świeżej, ale także w formie w puszce: w puszce, zawiera małe kości, które są dobrze trawione, idealnie wchłaniane przez organizm i bogaty w wapniu.

Kwas foliowy sprawia, że ​​ta ryba jest niezbędnym produktem w diecie kobiet w ciąży i rodziny, które planują tylko poczęścić dziecko. Eksperci twierdzą, że regularne stosowanie morskich ryb bez tłuszczu w czasie ciąży zmniejsza prawdopodobieństwo poważnych wadów z płodu, a także znacząco poprawia ogólne zdrowie kobiety.

Aby uzyskać maksymalną korzyść z produktu, zaleca się zakup chłodzonego lub zamrożonego sidera. Cała ryba jest korzystna niż filet, ponieważ filet ma inną jakość, czasami podczas zamrażania jest pokryta grubą warstwą lodu i traci wiele przydatnych właściwości. Cutlets i tak zwane "pałeczki" nie powinny kupić, ponieważ niemożliwe jest być sto procentów pewnych siebie jako takich półproduktów.

Możliwe, że zawierają tylko 10-20% boków, a reszta masy - Mintai lub heck. Nieuczciwych producentów często cieszą się faktem, że wszystkie nadmorskie ryby mają o tym samym smaku i zachowaniu nieautoryzowanych "eksperymentów" na klientach, zmieniając skład półproduktów w woli. W tym przypadku napis na pakiecie nie zawsze odpowiada prawdziwym składzie produktu.

Strona jest bogata w cennych białek i praktycznie nie gorsza w wartości odżywczej Lean Wołowina. Jest to niezbędny produkt dla tych, którzy nie używają mięsa do zdrowia lub obserwuje posty religijne. Należy również zauważyć, że białka zawarte w tej klasie są wchłaniane przez korpus łatwiej niż białko wołowe lub wieprzowina.

Naczynia z boku (jak również z hecka, torów, Malta) powinny być zawarte w obowiązkowej diecie tych, którzy cierpią z powodu różnych chorób przewodu pokarmowego: zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, wrzód żołądka i dwunastnicy. Dzieci mogą jeść tę rybę od ośmiu miesięcy, w formie puree lub Kitlet, a także w zupie. Ale musisz pamiętać, że jakiekolwiek produkty rybne mogą być silnymi alergenami lub powodować indywidualną nietolerancję.

Wniosek

Pojemniki na bok - wapń i fosfor. Ryba jest bezpieczna, jeśli osoba nie ma alergii na owoce morza. Wprowadzenie do diety podwoziu w gotowanej, pieczonej formie pokazano starzech, cierpiących na problemy układu sercowo-naczyniowego, dzieci, matek opieki i pacjentów, którzy przywrócone po operacji.