Beluga

Domena: Eukarota
Królestwo: Zwierząt
Rodzaj: Chordovy
Klasa: Ryba temperatury
Oderwanie: Ostro w kształcie
Rodzina: Jesiotr
Rodzaj: Beluga
Pogląd: Beluga

Obszar migracji siedlisk i ryb

Nie ma pewnych siedlisk Beluga, ponieważ jest uważany za. Najnżej występuje w zbiornikach świeżych wody, w których ryba wychodzi z morza. Odżywianie duża część znajduje się tylko w morzu (czarny, Caspian i Azov). Ostatnio, liczba ryb była ogromna i łapała, że ​​nie przestała. Aby zebrać nieoceniony kawior, częściej złapali kobiety.

W Morzu Kaspijskim Beluga można znaleźć prawie wszędzie, a na tarło pływa do Wołgi, Ural, Terek i Kuru. Zdarzyło się również, że od 1961 do 1989 r. Ryby płynęły nawet do Wołgogradu, w związku z którym powstał Lis, którego stare zdjęcia można oglądać w Internecie.

W Morzu Czarnym Beluga nie było daleko od wybrzeża Krymskiego w tych miejscach, w których siarkowodór. W pełni duże osoby zostały zauważone niedaleko Zaporizhia i Dniepropietrowsk - ich waga wynosiła około 300 kilogramów. Było czas, w którym Beluga można znaleźć w takich rzekach jak oko, Szekna, Kama, Sura.

Beluga w akwarium

Opis typu

W licznej rodzinie ryb jesiotra, która obejmuje 27 gatunków, sporo gigantów. Częściowo dla ich rozmiarów, a także do wartości i odżywiania ich mięsa i kawioru, te ryby zasłużyły do ​​statusu handlowego. Jesiotr zamieszkuje wodę półkuli północnej. Ewolucja tych gatunków wznosi się do okresu trias i ma 208-245 milionów lat. Ich kwitnący przyszedł na okres 100-200 milionów lat temu, kiedy ziemia była nadal zamieszkana przez dinozaury. Od tego czasu ich wygląd nie zmienił się prawie.

Rezydencja w ich rodzinie jest Beluga (Lat. Huso Huso). Nie tylko jest znanym uchwytem na długoterminowy - tych, którzy mają ponad 100 lat, są znani, ale także wielkości. Beluga zasłużyła za największe ryby słodkowodne. Waga największych złowionych próbek osiągnęła pół ton! Rozmiary ciała średnio wynoszą od 2 do 4 metrów, chociaż osoby są opisane do 9 m.

Beluga w akwarium

Beluga nie wygląda zwykle. Patrząc na nią, możesz wiele zrozumieć o czasach dinozaurów. Korpus rybny jakby zawarty w skorupce kości, a wzdłuż boków rozciągają ścieżki z ostrych występów. Usta Beluga oprawiły wąsy, które są odpowiedzialne za zapach - ma doskonałe. A ten drapieżnik nie ma zębów. Kolor ciała - ciemnoszary, z zielonkawym odcieniem, brzuchem prawie białe.

Beluga rośnie całe życie, a ponieważ może dużo żyć, to będą mieli odpowiednie rozmiary. Niestety, w naszych czasach z powodu niekontrolowanego połowu, zanieczyszczenia siedliska, zmiany w zwykłych sposobach migracji i ogólnego pogorszenia sytuacji środowiskowej, oczekiwana długość życia Beluga spadła.

Jaka jest różnica między Beluga, Kaluga i Jesiotra?

Beluga, Kaluga i Sturgeon to rodziny jezdni. Nic dziwnego, że mają wiele podobieństw, ponieważ rybacy i kupujący nie mogą odróżnić Beluga z Jesiotra lub Kaluga z Beluga. Ale w naszym artykule poinformujemy szczegółowo o każdej formie ryb, a także głównych różnic.

Beluga

Jesiotr ma podłużne ciało, które może osiągnąć trzy metry długości i wydłużoną głowę. Usta tej ryby są całkowicie pozbawione zębów, a są czterech "wąsów" przed ustami, z którymi sturgeon szuka żywności. Mieszka tego rodzaju ryby głównie na dole, ale żywi się mięczakami, robakami i płytkim szpratem.

Kaluga może osiągnąć długość pięć metrów, a jej maksymalna waga wynosi 700 kilogramów. Kanały stóp z mniejszymi krewnymi, głównie keta i funchback. Rzeka Kaluga jest w dnie jedzenia gatunków ryb. Głowa jest wydłużona, ale nie tak wskazywała, jak Beluga i Sturge.

Beluga - największa ryba z rodziny Jesiothon. Może osiągnąć całe dziewięć liczników długości, a jego waga w niektórych przypadkach osiąga tony. W młodym wieku ta ryba jest zasilana małymi skorupiakami i dotarcie do dużych rozmiarów, idzie do większego jedzenia w formie szpryjnej, Hamshes i śledzia.

Beluga i rybak

A teraz więcej o różnicach między tymi jesiotrem:

• Beluga ma małą płetwę ogonową, w przeciwieństwie do Sturgeona i Kaluga, którzy mają wydłużoną płetwę i szerszą.
• "Ciepłe" są dostępne we wszystkich odmianach jesiotra, ale jesiotr jest mniej wyraźny i nie tak długo.
• Różnica polega również na wysokości promieni na płetwa grzbietowego, ale tylko ichtiologowie mogą je poprawnie obliczyć. Zwykłą osobę jest, jeśli będzie to możliwe, a potem z wielką trudnością.
• Kaluga i Beluga mają kilka występów kostnych, które znajdują się wzdłuż ciała. Beluga między tymi zrzędami ciało jest pokryta skalami, a Kaluga w tym miejscu jest naga skóra.

Zewnętrznie, na pierwszy rzut oka, aby odróżnić Kalugę z Beluga lub Jesiotra jest dość trudne, ale jeśli uważnie spojrzysz na te ryby, odnotowuje rekomendację z naszego artykułu, wówczas różnice można wykryć.

Beluga blisko

Charakter zachowań

Beluga jest rybą wyróżniającą się swoistym zachowaniem wśród przedstawicieli podobnego typu. Istnieją dwie formy, które różnią się między sobą z okresem migracji i trwałości słodkiej wody. W Morzu Beluga woli prowadzić zaciszny styl życia i bycie w rzece, idzie do licznych stad. Wynika to z faktu, że przychodzi do rzeki do tarła, aw morzu tylko żywi się i rozwija się.

Dieta

Beluga jest drapieżnymi rybami i ten styl życia, zaczyna prowadzić dość wcześnie. Dieta obejmuje ryby, takie jak śledź, karp, szczupak okoń i byki. W tym samym czasie Beluga nie jest niechętna do połknięcia krewnego, jeśli ma małe rozmiary i gdzieś zawahało się.

Oprócz ryb, jest w stanie połknąć mięczaków, ptactwo wodne, a nawet młode uszczelki, jeśli osiągnie odpowiednie rozmiary. Specjaliści doszli do wniosku, że migracje Beluga są związane z migracjami jego zasobów.

Beluga w poszukiwaniu jedzenia

Metody ryb lęgowych

Beluga Mężczyźni w pełni dojrzewają na pół 14 lat, a kobiety - w 18 lat. Ryby, dotarł do okresu dojrzewania, pływa z morza do zbiorników słodkowodnych w celu rasy. W zależności od czasu, gdy Beluga wchodzi do rzeki, rozróżniając jesień i wiosenną wyścig:

• Wiosna pływa do rzeki od końca stycznia i jest tam, aż może. Zaczyna rzucać kawior w czerwcu;
• Jesień wchodzi do zbiornika w sierpniu i pozostaje tam do grudnia. Z reguły, zima w głębokich włochach, ale zaczyna rozmnażać na wiosnę.

Zapłodnienie Belliga Iikrulka występuje w taki sam sposób jak drugi gatunek kości - zewnętrznie. W okresie tarła rybaków świętują ryby z zbiornika, a wiele uchwycić na zdjęciu. Eksperci sugerują, że ułatwia fundę kawioru. Liczba ikonowa różni się w obszarze 200000 - 8000000 sztuk. Odklejek, są bardzo dobrze przyklejone do kamieni. W temperaturze powietrza 12.6-13.8 stopni, okres inkubacji trwa około ośmiu dni, a felody będą niemal natychmiastowe i rzucają się do morza.

Rozmiary Beluga

Recordsmen

Niektórzy złowione okazy są naprawdę dotknięte ich rozmiary. Wielu z nich pozostało rekordów potwierdzających ich wartość i wagę. Kto jest właścicielem rekordów wśród Beluga.

Istnieją zezna na temat Beluga, ważące 2 tony i osiąga 9 m, ale nie są udokumentowane. W 1827 r. W dolnym prądu Wołgi, Beluga została złapana przez wagę 90 zapodek / 1,5 tony / długości 9 m, zgłoszonych "badań nad stanem rybołówstwa w Rosji" z 1861 roku. W dniu 11 maja 1922 r., Kobieta Beluga w Morzu Kaspijskim została złapana 1224 kg, została znaleziona 146,5 kg kawioru, jej głowa ważyła 288 kg, a ciało było 667 kg.

Ta sama wielkość Beluga została złapana w Kaspijczyków w 1924 roku, została znaleziona w nim 246 kg kawioru.Na początku XX wieku Beluga o długości 4,17 m wydobywała się w dolnych obszarach Volga. Jej wiek został oszacowany w 60-70 lat. Strach na wróble Ta osoba jest obecnie przechowywana w Muzeum Narodowym Tatarstanu w Kazaniu.

Kolejny pieprzony Beluga, ważący 966 kg i uprawiany do 4 m 20 cm, prezentowany w Muzeum Astrachańskim. Ta ryba była również złapana w delcie wołdze w 1989 roku, a kłusowców. Po przejściu kawiorowi anonimowo zgłosili takie niezwykłe wydobycie. Do transportu tuszy potrzebowała ciężarówki. Jego wiek oszacowano na 70-75 lat.

Beluga blisko

Pod koniec XIX - początek XX wieku odpowiada wielu certyfikatom łowiącej ryby o waży 500-800 kg. Obecnie, ze względu na różne czynniki niepożądane Beluga rzadko osiąga więcej niż 250 kg. Ciekawe fakt, że wszystkie największe Beluga - Samice. Mężczyźni Beluga zawsze znacznie mniej samice.

Jedzenie żywności

Wartość połowowa tej ryby jest praktycznie odpadowa produkcja. Oprócz mięsa i kawioru, jego akord grzbietowy, płetwy, wnętrza, bańki pływackie, a nawet skóra. Białe mięso mięso khtaty, konserwowanie, dzianina, mrożona. Wysuszony bąbelek idzie do przygotowania specjalnego kleju, który jest niezbędny do produkcji wina i celów technicznych. Wzorniki, z wyjątkiem wątroby ze znanych powodów, są również spożywane. A ze skóry Beluga wykonują ekskluzywne modele obuwia.

Dorsalowego akordu Beluga otrzymuje się bardzo ciekawy produkt. Suszone, torfowisko i dodawane do napełniania ciast: jaja, zielenie i ryż. W tym produkcie przygotowywane jest wiele dań z rosyjskiej kuchni narodowej. W dziełach Gogolu i Czechowa bohaterowie są często oznaczone ciastami z Izzigoy, jest suszonym akordem Beluga lub innej ryby jesiotra.

Rot Beluga

W nowoczesnych sklepach spotkać mięso wypalającego lub kawior - prawdziwe szczęście. I nadszedł czas, aby określić fakt, że ta ryba jest wymarłym widokiem. Beluga Industrial Like jest prawie wszędzie zakazane, a dziś ekologici zajmują się przywróceniem populacji tej ryby. Liczba tego typu jesiotra może nadal odzyskać, jednak nie nastąpi bardzo wkrótce, musi być kilka dziesięcioleci, zanim Beluga ponownie spada na nasze stoły, i do tej pory pozostaje w wyniku absolutorium.

Jeśli nadal się uśmiechniesz powodzenia, a na dobrej cenie będzie mogła kupić mięso fettera, a następnie wykonaj od niego kebab. Jest to proste i popularne danie w kuchni rosyjskiej, ponieważ żaden inny nie pozwoli ci poczuć wszystkich smaków delikatnych ryb.

Beluga musi spłukać, czyścić i pokroić na kawałki 50 Gr, sól i wlać marynadę. Marynada można przyjmować, na przykład, z soku z cytryny z miętą i cytryną. Morskie mięso Beluga potrzebuje co najmniej trzy godziny, a potem możesz go smażyć na węglach. Pamiętaj, że ryby musisz ostrożnie smażyć niż mięso. Pozwól, aby lepiej popychać niż karmiony. Danie uzyskuje się bardzo delikatne i smaczne, nawet najbardziej wymagającego smakosz, musi to zrobić. Z tej ryby okazuje się prawdziwie królewskiego ucha, Belga Brothoth jest bardzo spawany, pożywny, piękny bursztynowy cień, dla zdrowia - to prawdziwy skarb.

Kilka Beluga

Ponadto z niego przygotowywane są rzuty mięsa fiberyjskiego, chłodne i gorące przekąski, jest idealnie połączony z ogórkami i świeżymi zieleniami. Beluga kawior nie może być serwowany w metalowym naczyniu, spoale smakowi. W Cesarskiej Rosji był zwyczajowy, aby przedłożyć ten wspaniały przysmak do fajnego szampana lub lodu wódki.

Szkodzić rybach Beluga i przeciwwskazania

Szkoda belugemalna może przynieść tylko obecność indywidualnej nietolerancji produktu, a zatem jest wyboisty przeciwwskazanie do jego użycia. Ogranicz ilość konsumpcji znajduje się w obecności obrzęku, cukrzycy i zapalenia żołądka, a także chorób zapalnych nerków.

Właściwości przydatne Beluga

Mięso Beluga o ponad 20% składa się z pełnego, łatwo trwałego białka ze wszystkimi niezbędnymi organizmami ludzkimi aminokwasami, w t.C. Niezbędna metionina. Jest źródłem życiowych elementów śladowych: wapnia, potasu, fosforu, żelaza i t.D. Bogato na witaminy, zwłaszcza a, grupy w i d. Ilość tłuszczu jest niższa niż pozostałego jesiotra, ale mimo że Beluga jest również dostawcą kwasów tłuszczowych omega-3 o wysokiej aktywności fizjologicznej. Są one niezbędne do ustabilizowania procesów międzykomórkowych, mają wpływ przeciwutleniaczowy i przeciwzapalny, zmniejszają ryzyko udaru i zawału mięśnia sercowego. Mięso Beluga jest zalecana w odżywianiu diety, z zapaleniem żołądka i innymi chorobami przewodu pokarmowego, jest to profilaktyka miażdżycy, artrozozji, zapalenia stawów, osteoporozy.

Beluga złapana w pobliżu wioski Koshell

Problemy konserwacji typu

Według naukowców ludność Beluga zmniejszyła się o 90% tylko w ciągu ostatnich 50 lat. Dlatego w oparciu o podobne wyniki badań możemy założyć, że nie jest to pocieszający wynik. W środku ubiegłego wieku Volga poszła na tarło około 25 tys. osoby, a na początku tego wieku liczba ta zmniejszyła się do 3 tys. rzeczy. Ponadto wszystkie te procesy występują na tle ogromnych wysiłków, które ludzkość tworzy w celu zachowania liczby gatunków przynajmniej na tym samym poziomie.

Główne przyczyny zmniejszenia liczby są następujące:

1. Budowa elektrowni hydroelektrycznych. Obecność ogromnych zapór nie pozwala rybom wzrostu do jego naturalnych miejsc tarła. Takie struktury praktycznie odcinają sposoby poruszania Beluga w rzece Austrii, Chorwacji, na Węgrzech i na Słowacji.
2. Działania kłusowców. Dość wysokie ceny mięsa tej ryby i jego kawior są interesujące dla ludzi, którzy są przyzwyczajeni do uzyskania nielegalnych pieniędzy. Ponieważ ucalili największe osoby, które są w stanie odtworzyć liczne potomstwo, obrażenia są bardzo znaczące. W wyniku takich działań populacja Adriatyku całkowicie zniknęła.
3. Naruszenie ekologii. Ponieważ Beluga może żyć długo, w tym czasie szkodliwe substancje gromadzą się w jej organizmie, które wchodzą do wody, w wyniku działalności gospodarczej człowieka, takich jak pestycydy. Podobny typ chemicznego wpływa na funkcje ryb reprodukcyjnych. Pozostaje tylko mieć nadzieję, że ludzie nadal udaje się utrzymywać swoich potomków tego rodzaju ryby, które wyróżniają się ogromnymi rozmiarami.

Rozmiary Beluga

Interesujące fakty

Wiele mity i legend jest związanych z włamaniem. Na przykład w czasach starożytnych, rybacy opowiedzieli o cudownym kamieniu Luisine, który jest w stanie uleczyć osobę z jakichkolwiek chorób, aby chronić przed zamawiającą, trzymaj statek z burzy i przyciągnąć dobry połów.

Rybacy wierzyli, że ten kamień można znaleźć w nerkach Big Beluga, a on lubił jajko z kurczaka - płaski i owalny kształt. Właściciel takiego kamienia może wymienić go na bardzo drogim produkcie, ale wciąż niezrozumiałe - naprawdę były takie kamienie lub ich rzemieślnicy je sfałszowali. Nawet dzisiaj niektórzy rybacy nadal wierzą.

Kolejna legenda, która w odpowiednim czasie była otoczona Beluga przez złowieszczy halo - Poison Beluga. Niektóre uważane za trującą wątrobę młodych ryb lub białych mięsa, które mogłyby zaoszczędzić jak kot lub pies, w wyniku którego stała się trującym mięsem. Potwierdzenie nadal nie znaleziono.