Goździk

Pochodzenie i rozpowszechnienie

Domena: Eukarota

Królestwo: Rośliny

Wydział: Kwiat

Klasa: Dichomotic

Zamówienie: Navivarovoy

Rodzina: Goździki

Rodzaj: Goździk

Pochodzenie i rozpowszechnienie

Opis

Miejsce narodzin chińskiego goździka jest Primorye i pobliską Japonię i Północną Chiny w pobliżu. Miejsce wojennego goździka - kraje śródziemnomorskie. Turecki goździk - pochodzący z Europy Środkowej. Najczęstszym goździkiem w Europie i Azji, niektóre gatunki można znaleźć w Afryce Południowej Afryki i stref Arktycznych Ameryki Północnej.

Zastosowanie goździków:

  • Dobrze jest projekt granic i kamienistych ogrodów (alpinaryjskich);
  • Naklejki jasne łóżka i trawniki, ponieważ niektóre rodzaje goździków mogą tworzyć gęsty dywan;
  • Wyraźnie oprawione etapy schodów;
  • Zmiękcza percepcję zimnego kamienia w dekoracyjnych płytek, uprawianych między nimi;
  • Zachowane ściany ozdobione, ożywiając ich kształt i teksturę.

Z goździków możesz tworzyć kompozycje grupowe i podwyższone. Ogród i turecki goździk są często używane do cięcia.

Opis

Rodzaje i odmiany goździków ogrodowych

Roślina ta ma pojedynczą lokalizację i być zgrupowanym w kwiatostany w postaci kulek lub tarczy. Filiżanki mają formę cylindra. Zakres kolorów roślin jest tak obszerny, że będzie po prostu niemożliwe do wyświetlenia wszystkich odcieni. Płatki w goździkach z długimi nagietkami i aksamitną powierzchnią. Każdy kwiat składa się z pięciu płatków, 10 kijów i jednego pistil z 2 kolumnami.

Arkusze na goździkach są płatki zbożowe i liniowe, umieszczone w przeciwległym porządku, mogą mieć wszystkie możliwe odcienie zieleni, na przykład:

  • zielny;
  • ciemny;
  • Sysovat.

Kwiatowe łodygi są różne:

  • znokautowany;
  • gładki;
  • zielny;
  • częściowo widoczny;
  • rozgałęziony;
  • Pojedynczy.

Clove to długie pudełko z jednym gniazdem, w którym zawarte są genialne czarne nasiona owalnego lub okrągłego kształtu.

W zależności od rodzaju goździka nie tylko jego wygląd jest inny, ale także wskaźniki, takie jak:

  • Długość łodygi;
  • Czas kwitnienia;
  • Czas trwania kwitnienia i inne.

Rodzaje i odmiany goździków ogrodowych

Wszystkie rodzaje goździków to kwiaty związane z rodziną goździkową. Są to najczęstsze rośliny wieloletnie uprawiane w praktykach rosnących w kwiatach jako roczny, Twillet i wieloletnie.

Znane jest ponad 25 rodzajów goździków sodowych, ale tylko 5 z nich otrzymało powszechne, co z kolei ma wiele podgatunków i odmian. W zależności od kultury uprawa goździka ma swoje specyfikę.

  • Kiciarz- Niska roślina, do 25-30 cm, pojedyncze kwiaty - biały, różowy, czerwony. Płatki odwrócone, rozpadane palcem. Łagodzi gruby dżem-zielony murawa. Kwiaty w lipcu-sierpień, uwielbia wapno, luźne, ciepłe gleby. Jego odmiany są: Yaosis (wysokość 40 cm), półlorence (25 cm) z wymiennymi kwiatami frotte.

Opieka

  • CZYRAK CZYRAK "TERRY CARPET", mieszanina. Niesamowicie dekoracyjna roślina: szaleja, tworzy schludny zielony dywan, nad którym kwitnie dużą liczbę pachnących kwiatów frotte kwiatów. Szeroko stosowany w projekcie rockerów, granic i innych kwiatów. Wyrastaj nad morzem. W optymalnej temperaturze + 16 ... + 20 z pędami pojawiają się w ciągu 7-14 dni. DisemBarking w otwartej glebie, gdy groźba przekazania mrozu. Preferuje lekkie, pozostawiające glebę, lokalizację słoneczną. Blossom w czerwcu-wrzesień. Wysokość rośliny 30 cm.
  • Pluma goździk (piżmowy)- Wysokość 50 cm, wyróżniająca wybrzuszeni frotte kwiaty z silnym pikantnym aromatem.
  • Piaszczysty goździk- Miniaturowa roślina z kwiatami perystyjski-bachoromy. Jej forma dekoracyjna "Nostalzhi". Liczne białe kwiaty z krawędziami z obfitymi kwiatami będą udekorować Mixboaders, granice, kamienne zjeżdżalnie i ściany wsporcze. Umieszczony w słonecznym miejscu z przepuszczalną z lekką wodą, pozostawiając glebę. Kultura bezpretensjonalna. Transferuje dobrze. Kwitnie w lipcu-sierpień. Wysokość rośliny 20-30 cm.

Reprodukcja

  • Karnacja Herlyca- Niska roślina (do 20-25 cm), pozostawia wydłużony, ciemnozielony, czasami z czerwonym. Ma szeroką gamę kwiatów kwiatów (czerwony z ciemnym obręczą i blond kropkami, ciemny różowy i karminowy). Kwiaty Herbanka od początku czerwca przez prawie dwa miesiące. Na podstawie tego gatunku powstały wiele odmian i hybrydów.
  • Goździk jest szarawą niebieską "Moulin Rouge", mieszanina. Jasna mieszanka nasyconych różowych goździków z delikatnym aromarem. Obfity kwiat udekoruje wszelkie łóżko kwiatowe, obramowanie lub mixtore. W optymalnej temperaturze + 16 ... + 20 ° C, pędy pojawiają się w ciągu 7-14 dni. Umieszczony w słonecznym miejscu z lekką, przepuszczalną wodą, pozostawiając ziemię. Skromny. Kwitnienie w czerwcu-lipiec. Wysokość rośliny 25 cm.
  • Holenderski goździk- rzadkie spalanie piękna kwiatu, aromatu i wspólnej bezpretensjonalnej. W wyniku wieloletnich hybrydyzacji na podstawie tego gatunku otrzymano dużego kwitnącego frotte, wyjmowane odmiany cieplarnianych.

Choroby i goździki szkodników, metody zwalczania ich

Wśród goździków hybrydowych są szczególnie popularne wśród następujących odmian:

"Miłość oddech" - wysoka, do 45 cm bylina, częściowo kwitnąca w ciągu roku. Kwiaty są proste, z płatkami nierównego koloru, bardzo wąskie u podstawy i silnie rozcięte. Ma przyjemny zapach.

  1. "Spring Beauty" - wysokość do 30 cm. Pachnący goździk terry z różowymi frotte kwiatami.
  2. "Biały lód" - wysokość 25 cm. Kwiaty goździków tej różnorodności - biały, Terry, z silną krawędzią zębatą, pachnącą. Puchar z browning granicą.
  3. "Sam Barlow" - białe frotte kwiaty z dobrze widocznym brązowym kubkiem. Ma silny zapach.

Opieka

Lokalizacja

Goździki wolą lokalizację słoneczną. Bardzo wrażliwe na fluktuacje zimowe w temperaturach, zwłaszcza między zegara dnia i nocy, szybsze młode i dorosłe rośliny, które osiągnęły etap kwitnienia. Do lądowania cennych i rzadkich odmian zaleca się stworzenie podwyższonych obszarów.

Gleba

Wymagaj żyznego, niklu, jazdy ogrodowej ziemi. Nie toleruj konwergencji, a zwłaszcza - stagnacja wody. Poważne niebezpieczeństwo podnosi go goździki wczesnej wiosny, gdy temperatura zmienia się dramatycznie: Słońce zostanie przesunięte w ciągu dnia, a słońce waha się, a w nocy zaczyna się gotować. Dlatego odmiany odporne na neoraro z jesieni pokryte są ukochaną, tak że gałęzie tworzą zestaw roślin. Schronisko jest usuwane po zakończeniu zwykłych zamrażarek.

Zalecane goździki reagują bardzo pozytywnie do karmienia nawozów, tworząc humus (nie można stosować świeżego obornika). Miecz łodygi we wszystkich goździkach są odcięte o 10-15 cm od powierzchni ziemi. Złożony nawóz mineralny jest następnie wykonany, podlewany, poluzuj glebę. Około miesiąca później uprawiają nowe pędy, a jesienią niektórych gatunków rozpoczynają się wtórny kwiat. Nawet w idealnych warunkach, czas trwania życia wielu lat gatunków wynosi tylko 4-6 lat. W niekorzystnych warunkach, "rozciągają się" tylko przez 2-3 lata.

Nawozy

Aby zapewnić zakład z niezbędnych mikroelementów i minerałów, w glebie od upadku, konieczne jest wykonanie dobrze przytłaczonego obornika i superfosfatu w tempie 50 g / m2. Po topnieniu śniegu siarczan potasu (25 g / m jest dodawany do gleby2) i azotan amonu.

Goździk Annole wymaga również karmienia nawozów, które są wskazane wydawanie w 2 etapach. Pierwszy odbywa się przez amoniak Selitra (15 g / m2) przez 7-8 dni po wysiedliwianiu sadzonek. Po drugie - podczas masowej tworzenia pąków, trzeba nakarmić goździk z mieszaniną siarczanu azotanu i potasu.

Reprodukcja

Zastosowanie w gotowaniu

Reprodukcja: nasiona i wegetatywne. Dla reprodukcji wegetatywnych, możliwe są dwa sposoby - szyling i zbiorniki. Naprawa goździków szklarniowych niedawno rozmnażają się niemal wyłącznie przez kulturę tkanek, co pozwala uzyskać jednorodny materiał sadzenia wolny od wirusów.

Reprodukcja wegetatywna - Jedynym sposobem uzyskania czystych gatunków (jak wspomniano wcześniej, goździki łatwo dają hybrydy). Konieczne jest ponowne pomnożenie goździków regularnie i dość często, ponieważ wiele gatunków należy do nieletnich, czyli tylko 3-4 lat, a naprawdę wieloletni gatunek z wiekiem tracą dekorację, ponieważ ich krzaki czekają, rozrywają i "Łysy" u podstawy. Dziwnie wystarczająco, na pierwszy rzut oka, tylko niewielu gatunków pomnóż przez podział buszu. Większość goździków ma potężny główny root, z którego boczne pędy rozbieżne.

Cherenkovania Wszystkie goździki są mnożone bez wyjątku, ale dla gatunków rocznych nie ma sensu. Spalone piasek lub użycie perlit. Lepiej jest świecić pod koniec maja - na początku czerwca, kiedy pędy wegetatywne są już dobrze różne od kwiatów. W przypadku kibicowania są uważane za najlepsze palenia wegetatywne o długości 3-9 cm, w zależności od rodzaju goździka, ale nie mniej niż 3-4 pary liści. Możesz wziąć i dłuższe sadzonki. Cięcie jest natychmiast wykonane pod węzłem. Dolne liście z pierwszych 2 węzłów należy usunąć. Od dolnej strony ucieczki, wzdłuż całej długości dolnej intercoux, wykonuje bardzo ostry nóż lub skalpel proste nacięcie do głębokości 1/3 grubości łodygi. Wycinane sadzonki są umieszczane w podłożu i zapewniają im wystarczającą wilgotność powietrza, zamknięcie folii lub nawet może.

Reprodukcja według łańcuchów Być może goździki z długimi eskapami wegetatywnymi. W tym celu nacięcie jest wykonane w kierunku od dołu do góry do głębokości 1 3 grubości łodygi. Wtedy ta część ucieczki jest przypięta do ziemi, zasypiaj z piaskiem i regularnie nawilżają glebę. Po utworzeniu korzeni pojawi się, pojawi się wzrost z powyższych interkutówek, nowa roślina jest oddzielona od kamiennego domu i przeszczepów.

Podział biustu Bardzo niewielu gatunków formujących zamienia się łatwo strzelanki root, na przykład, brodaty lub turecki goździk, goździk Herbanka. Podział lepiej spędzać na początku wiosny, wtedy nowe rośliny często kwitną w pierwszym sezonie.

Posiew Częściej, gatunki uprawiane jako roczne i zmierzchne. Często są sprzedawane jako odmiany, czyli znane z góry, że rośliny uprawiane z nasion mogą być niejednorodne w kolorze.

Nasiona wieloletnich i dwuletnich goździków są zasiane w kwietniu - Mae w doniczkach z piaszczystą glebą. Optymalna temperatura kiełkowania większości goździków wynosi 16-20 ". Sadzonki są słabe, dlatego są wymagane doniczki, aby nie stracić zarazków. Gdy tylko pędy pojawią się 3-4 pary liści, starannie przeszczepiali się w nowe garnki lub łopatę, gdzie rośliny pozostają aż do lądowania na stałe miejsce w następnej wiosny. Natychmiast na stałe miejsce, goździki nie są zalecane ze względu na fakt, że rosną całkiem wolno, a albo zostaną utracone lub zostaną zatkane chwastami z rzadką uprawą, albo niektóre z nich umrą z powodu zabordzonego siewu. W razie potrzeby w otwartej glebie, pomorki wieloletnie mogą być ogrzewane za dwa razy - wczesną wiosną lub pod zimą. W wiosennym uprawie większość gatunków rozwija się więcej niż dwa tygodnie, gdy siewem - po 1-2 tygodniach po stwierdzeniu śniegu. W pierwszym roku, byliny tworzy punkty sprzedaży, zimę w tym formularzu i kwitną w przyszłym roku.

Roczne goździki Grupy SHABO, chińskie goździki, które rosną, ponieważ roczne są zasiane w styczniu - luty w polach w temperaturze 12-15 ° C w mieszaninie składającej się z arkusza, gruntów i piasku i piasku w 1: 2: 1. Zbieranie jest produkowane, gdy pierwsze prawdziwe liście pojawiły się w tej samej mieszaninie z dodatkiem próchnicy. Rośliny zawierają w temperaturze 8-12 ° C w najjaśniejszych miejscach lub dodatkowo poza. W kwietniu rośliny są przenoszone w szklarniach, umieścić w glebie w maju.

Choroby i goździki szkodników, metody zwalczania ich

Zastosowanie w medycynie

Niestety, jak wszystkie rośliny, goździki podlegają chorobom i atakom szkodnikowym.

Najczęstsze choroby goździków ogrodowych:

  • Gossing OK OkZaatakuj krzaki goździków podczas okresu bootonizacji, karmienia liściami i nie kwitnął kwiaty. Masowe populacje flashują roślinę w jedną noc. Ponieważ gąsienice polują na początek zmierzchu, w tym czasie można je zniszczyć przez ścieżkę mechaniczną, a lepiej jest od razu traktować goździki krzewu z preparatami typu "Akttellik", "Phytenerm" lub BI-58.
  • Wycieczki- Jest to szkodnik, który pasuje do soków goździków, w wyniku czego wszystkie części kwiatu są zdeformowane, pokryte białym rozkwitem i tracąc dekorację. Jeśli goździk jest bardzo uszkodzony, to powinno się go pozbyć. Mniej zanieczyszczone próbki muszą być traktowane z insektycydami, na przykład "przyryszto" lub "Zolon". Opryskiwanie goździka prowadzi się z częstotliwością 3-4 razy co 5 dni.
  • Gallean Nematoda- szkodnik goździki, wpływający na system korzeniowy rośliny i tworząc korzeń wzdęcia. W rezultacie goździk jest słabo rozwijający się, a następnie liście zaczynają się żółci i wypaść kwiaty. Chore krzewy są koniecznie usuwane i spalane. Ponieważ szkodnik może mieszkać się w glebie, gleba jest dokładnie rozlana z chłodną wrzącą wodą, a następnie 3-4 razy traktuje się rozwiązaniami "Aktara" lub "Rogo".
  • Rizoctonioza- choroba powodująca gnicie goździków krzewów na szyi korzeniowej. W rezultacie nie ma składników odżywczych i wilgoci nie przychodzą do roślin, obraca się żółty i suchy. W surowej pogodzie risokonycy można określić, znajdując filcowy brązowy kolor na dnie łodygi goździków. Zaokrąglony zakład Oszczęty jest mało prawdopodobne, aby odnieść sukces, ale do zapobiegania roślinie podniesione i rozpylane przez ciecz Bordeaux.
  • Phaloforologia goździków- choroba, w której łodygi goździków stopniowo znikają i zaczynają szybko żółty. Oddzielne liście i pędy mogą stać się czerwonawe. Podczas cięcia na łodydze jest wyraźnie zauważalny rozwód i pierścienie brązowe. Chory krzaki goździków należy usunąć, przetwarzaj glebę roztworem manganu, zdrowych roślin sprayowych "Topsin", aby zapobiec.
  • Fading Fading. Znaki choroby goździków - żółknięcie, aw przyszłości, biorąc i zanikanie liści rośliny. Na powyższych częściach buszu goździków pojawiają się różowo po wypukłości - to zarodnik grzybów. Dotknięte goździk należy usunąć, pozostałe rośliny wlać fungicyd typu "fundazole" lub "Topsin-M".
  • Korzenie goździków ogrodowych z początkiem zimnej pogody uwielbiają być łatwo myszy, Dlatego, jeśli uprawiasz roślinę jako wieloletni, przykryj go na czas zimowy z ukochaną, aby uniknąć uszkodzenia krzewów gryzoni.

Zastosowanie w gotowaniu

Ciekawe fakty dotyczące goździka

W gotowaniu goździka przechodzi głównie na przygotowanie marynad (grzyby, jagód owocowy, mięso, warzywa, rzadziej ryby), a także część różnych mieszanin przypraw stosowanych w produkcji cukierniczej, rybnej i kiełbasy.

Oddzielnie lub w połączeniu z cynamonem, goździki stosuje się w słodkich naczyniach - kompoty, puddingi, wyroby cukiernicze, w połączeniu z czarnym pieprzem - podczas gotowania smażonego lub duszonego mięsa, jagniąt, herwe i mięso tłuszczów, mięso silniejsze buliony, a także dostarczane sosami do drobiu (kurczaki, Turcja).

W świecie gotowania

W Europie goździki dodają deserów, napojów i marynatach. Szczególnie kochaj Eë w kuchni angielskiej (silny wpływ wpływów indyjskich w epoce kolonializmu): Brytyjczycy umieścił goździk i wypełnienie słodkich ciasta i puddingów oraz w daniach mięsnych oraz w buliłach. A francuski wymyślił oryginalny smak "Lukovitsa Klut" (oignonclouté- dosłownie "tapicerowane paznokcie") - 5-6 goździków trzymaj się do oczyszczonej żarówki i umieścić w patelni podczas gotowania.

Zastosowanie w medycynie

Goździk

Goździk z niepamiętnych czasów wykorzystywanych jako lek zwalnia oddychanie do chorób układu oddechowego. Dobrze ogrzewa ciało. Wzmacnia żołądek i wątrobę, pamięć, krążenie krwi. Wywarczyn tego choroby oczu. Farmakology rozważają goździki o doskonałym antyseptycznym i skutecznym zębowym.

W przypadku powstaniaJęczmień na oku, Możesz szlifować 1 goździk na proszek, dodaj kilka kropli ciepłej wody i stosować do jęczmienia.

Ciekawe fakty dotyczące goździka

  • Według starożytnych greckich mitów roślina goździka pojawiła się na ziemi z powodu gniewu Wayward Artemis. Raz, wracając po złym polowaniu, bogini rzuciła gniew na niewinną pasterza, oskarżając go w niepowodzenie. W karaniu złamała mu oczy i rzuciła je na ziemię. Dwa krwawe czerwone kwiaty wyrosły z ciemnymi plamami w środku, symbolizującym dziewictwo rozlanej krwi i czarnych uczniów.
  • W dniach wielkiej rewolucji francuskiej zwolennicy króla zostali skazani na egzekucję na rusztowaniu z białymi goździkami, dołączając. Przez długi czas biały goździk nazywany było kwiatem horroru.
  • Dla mieszkańców Anglii i Francji kwiat goździka zeznał na przynależność do najwyższego szlachetnego, choć był to kwiat zwykłymi dla Belgów.
  • Kwiaty goździków są jadalne, są używane do dekoracji ciast, a nawet przygotować się z nich alkohol. Ale w domowych zwierząt domowych mogą powodować zatrucie pokarmowe.