Ryba ostr

Jesiotr zawiera pewną grupę ryb, które reprezentują rodzinę "Jesiotge". Wiele osób, ze słowem jesiotrem, rozumiem mięso i kawior tej rodziny, które zawsze były cenione i doceniane w gotowaniu. Od dawna ryba ta wiąże się z bogactwem, ponieważ jego mięso i kawior zawsze były obecne na biurkach szlachetnego i kolejnej elity. Obecnie Jesiotr jest uważany za bardzo rzadkie ryby, więc specjaliści wielu krajów stosują dużo wysiłku, aby zachować i pomnożyć populacje jesiotra na całym świecie.

Opeter Fish: Opis

Ta rodzina wyróżnia się podłużnym ciałem i reprezentuje najstarsze ryby chrząstki na planecie. Przodkowie nowoczesnej rodziny jesiotra zamieszkali wiele rzek podczas istnienia dinozaurów. Jest to świadczy skamieniałości zwierząt, które zostały znalezione przez naukowców. Według naukowców te szkielety ryb około 80 milionów. Lata.

Wygląd zewnętrzny

Z reguły długość ciała dorosłych osób osiąga 2 metry, o masie od 50 do 80 kilogramów. Kiedyś złowiono jesiotr, około 8 metrów długości i ponad 800 kilogramów. Ciało, kształt w kształcie wrzeciona, pokryty skalami, wzrostami kości, a także płytkami, które reprezentują zagęszczoną pogrubioną łuszczoną. Na ciele ryby znajduje się 5 takich rzędów zlokalizowanych wzdłuż ciała. Dwa takie rzędy znajdują się na brzuchu, a reszta, jeden po drugim, z tyłu i po bokach. Liczba płytek zależy od określonego typu jesiotra.

Ciekawe wiedzieć! Podobnie jak w przypadku jakichkolwiek innych ryb, kolor ciała jesiotra zależy od siedliska, więc odcień jesiotra może być brązowy, szary lub piaszczysty. Belubo na tej rybach jest lekki, a tylne spada na zielone lub oliwne kolory.

W Jesiotie jest dość wrażliwe wąsy, przy pomocy, której ryba odczuwa dno i stwierdza się dla siebie. Usta jesiotra nie jest duży i bezzębny. Znajduje się na dole spiczastej części kufy. Po pojawieniu młodych osób nadal ma zęby, ale gdy dorosną. Jesiotr ma wystarczającą ilość sztywnych płetw, duży bańki pływackie, a także dwie pary skrzeli. Szkielet tej ryby nie zawiera tkanek kostnych i składa się z chrząstki tkanki, a zamiast kręgosłupa - akord.

Zachowanie i styl życia

Jesioto może być na głębokości do 100 metrów, podczas gdy prowadzą dolny styl życia, gdzie jest dla siebie. Ryby te są przystosowane do siedlisk w zimnym środowisku wodnym, a także na długą głód. Ze względu na charakterystykę charakteru zachowania jesiotra są podzielone:

• Na przechodzącym, co do ich utrzymania wybierz przybrzeżne wodne wodne obszary morza i oceanów w ujściu rzek. Przed tarłem lub zimującym, przechodząc rodzaje jesiotrów w górnych łopatach, pokonując imponujące odległości.
• Na półczęcie, które nie popełniają znaczących migracji i mnożą bezpośrednio w ustach rzek.
• Na słodkiej wodzie, dla której cecha charakterystyczna jest rozstrzygającym stylem życia.

Długość życia

Jesioto są w stanie żyć od 40 do 60 lat, podczas gdy Beluga może przezwyciężyć 100-letnią barierę, rosyjski jesiotgon - pół wieku, a święty i sterlet żyje maksymalnie 30 lat. W przypadku żywotności jesiotra, wiele czynników, w tym naturalnych, związanych z sezonowymi wahaniami w temperaturze wody, a także antropogeniczny, w formie zanieczyszczeń bryzków mórz i oceanów.

Rodzaje jesiotra ze zdjęciami i nazwami

Do tej pory wiadomo, że wiadomo o 17 rodzajach jesiotrów, a większość z nich jest reprezentowana w czerwonej książce. Najczęstsze gatunki obejmują:

• Rosyjski jesiotr, Ma wspaniały smak, podczas gdy jest bardzo doceniany zarówno mięso, jak i kawior. Obecnie ten typ jesiotra był na skraju wyginięcia. Ten rodzaj sturgeon wąsy rosną na końcu pyska, ale nie wokół ust. Mieszka głównie w morzach kaspijskich, czarnych i azowskich, a także w basenach tych morz, a raczej w rzekach płyną do tych morz. Spotkaj się zarówno przechodzącym, jak i ustalonym gatunkiem. Dorośli rosyjskiego jesiotra, z reguły ważą nie więcej niż 25 kilogramów. Ciała tych ryb wyróżnia się brązowymi i szarymi tonami, podczas gdy brzuch jest zawsze lekki. W diecie rosyjskiego jesiotra, ryby, robaki, skorupiaki i inne wyposażenie żywności, które żyją na dole zbiorników. Może krzyżować z innymi odmianami jesiotra, takich jak sterlet i ciężkość.
• Kaluga, Z reguły żyje na Dalekim Wschodzie. Różni się od rodziny, że jego plecy ma zielony kolor, wąsy w Kaluga jest nieco większy, w porównaniu do reszty, a ciało jest pokryte kilkoma rzędami skalami kości, z wskaźnikami na końcu. Fałszując się wszystkim, co może dostać się do procesu życia w wodzie. Spawn 1 raz w ciągu 5 lat, podczas gdy liczba jaj może wynosić więcej niż 1 milion.
• Sterlet Charakteryzuje się obecnością wąsów z długą frędzącą, a także dużą ilością wzrostów kości, w postaci płyt. Sterling charakteryzuje się faktem, że jest gotowy do Ikrometanii wiele przed innymi typami. Sterlet odnosi się do typów słodkowodnych jesiotrów. Osoby dorosłe osiągają długości do 0,5 metra, podczas gdy wszystkie 50 kilogramów może ważyć. Jest uważany za zagrożony gatunek. W diecie Sterlidi obejmuje owady larwy, pijawki, różne organizmy bentymowe, podczas gdy ryby, chociaż stosuje się, ale rzadko. Bester to hybryda szterlingowa i biała. Wzrósł sztucznie, aby uzyskać mięso i kawior. Spotyka się w takich morzach jak Caspian, Black, Azov i Bałtyk, a także w swoich basenach.
• Amur Sturgeon (Plan kwadratowy) Reprezentuje zarówno formę słodkowodną, ​​jak i półpasową, a jest bliską krewetą syberyjskiego jesiotra. Gill Stamens gładka i wyróżnia się obecnością 1 wierzchołkiem. Obecnie był również na skraju wyginięcia. Rośnie do 3 metrów i może ważyć prawie 200 kilogramów, podczas gdy średnia waga jesiotra znajduje się w odległości 80 kilogramów. Charakteryzuje również obecność rozszerzonej figury, która zajmuje prawie połowę długości ciała. Wylewanie Amur Sturgeon z wirową, obrotem, różnymi skorupiakami, larwami mediów i drobnych ryb. Siedlisko jest dystrybuowane do rzeki Amur i jej basenu. Podczas okresu reprodukcji pojawia się w Nikolaevsku-on-Amur.
• Stellate jesiotr reprezentuje sturgeon udarowy, które są bliskimi krewnymi szterlingiem i kolcem. Rośnie długości ponad 2 metry i waży w tym samym czasie w ciągu 80 kilogramów. Sovryuga różni się od reszty przedstawicieli swojej rodziny, wąskiej, wąskiej i nieznacznie spłaszczonej, której długość jest więcej niż połowa długości całej głowy. Plecy wyróżnia się czarnym i brązowym odcieniem, podczas gdy boki ryb są znacznie lżejsze, a brzuch - biały, jak większość gatunków. Feed Fish z posiłkami i różnymi skorupiakami, różnymi robakami i małymi gatunkami ryb. Głównym obszarem siedliska jest reprezentowany przez wody Kaspijczyków, Azowa i Czarnych Mórz, chociaż tereny występują również w Morzu Adriatyku i Egejskim. Przed procesem reprodukcji ryby pojawiają się w rzekach płynących do tych morza.

Środowiska naturalne

Siedlisko jest bardzo obszerne, podczas gdy ryba wolą wypełnić umiarkowany pas, ale tylko w półkuli północnej. Znajdują się również na Dalekim Wschodzie, w Azov, Kaspijczyni i Czarnych Mórzach.

Te typy jesiotrów, które nie należą do słodkiej wody, w okresie spaworowania w górnej części. Niektóre rodzaje jezażu są hodowane w sztucznych warunkach, ale jednocześnie uwzględniają cechy ich siedliska związane z określonymi obszarami geograficznymi.

Co żywi jesiotr w przyrodzie

Ta ryba jest wszystkożerna, więc żywią się algami, bezkręgowcami i małymi rybami. Jeśli jesiotr nie ma żywności zwierząt, koniecznie dodaje przedmioty żywnościowe pochodzenia roślinnego.

Większe osoby często atakują ptaki ptactwa wodnego. Przed rozpoczęciem tarła ryba próbuje zapasów składników odżywczych, więc połyknie wszystko, co sprowadza ją po drodze. Gdy rozpoczyna się proces tarła, wówczas apetyt może zniknąć.

Gdzieś miesiąc po Ikramostacii ryby zaczynają aktywnie uzupełniać. Furie zaczęły jeść z małymi przedmiotami pochodzenia zwierzęcego pochodzenia. Jak rośniemy, młody obejmuje większe larwy, robaki, owady i t.D.

Reprodukcja i potomstwo

W zależności od gatunku ryby zaczyna rozmnażać się w wieku od 5 do 21, a także trudne warunki klimatyczne, rozpoczyna się proces reprodukcji. Osoby kobiet są wysyłane do tarła, średnio 1 raz w ciągu 3 lat.

Ważne jest, aby wiedzieć! Przedstawiciele Sturgeon Spawn, począwszy od marca miesiąca, a kończąc w listopadzie, podczas gdy szczyt Ikrometanii występuje na szczycie lata.

Dla Iprometania ryba wybiera obszary słodkowodne z obecnością szybkiego przepływu, który zapewnia ikony wygodnych warunków dojrzewania z powodu obecności pożądanego stężenia tlenu. Oczywiście ryba nie pomnożą się na słonym, a nawet więcej w wodzie stojącej. Co jest najciekawsze, w zimnej wodzie Ikrinka rozwijają się lepiej niż w ciepłym, zwłaszcza od +22 stopni i wyżej embrion.

W procesie tarła samic układa się kilka milionów jaj, o średnicy do 3 mm i około 10 mg ważenia. Kawior odkładają, znajdując odpowiednie miejsca nad rzeką Day, Clefts w kamieniach, w głazach i t.D. Ikrinka wystarczy, ponieważ powinni wytrzymać głowę szybkiego przepływu. Potem Ikrinka zaczyna dojrzewać, za które będą potrzebować około półtora roku.

Naturalni wrogowie

Możemy bezpiecznie powiedzieć, że w środowisku naturalnym, Jesiotr praktycznie istnieją praktycznie żadnych naturalnych wrogów, z wyjątkiem osoby, która powoduje swoją działalność gospodarczą przez nieodwracalną szkodę do całkowitej liczby jesiotrów.

Populacja i status formy

Dwadzieścia pierwszego wieku może wejść do historii jako wiek, w którym ludzkości pozwoli, aby nasi potomkowie nie widzieli wielu rodzajów jesiotra, ponieważ są one już zagrożone pełnym zniknięciem. Działalność człowieka jest związane z faktem, że wiele gatunków jest bezradne przed pogorszeniem sytuacji środowiskowej, przeciwko aktywnym połowu, który trwał, prawie do końca XX wieku, a także działania kłusujących, które nie zatrzymują żadnych zakudów.

Naukowcy odnotowują fakt, że spadek liczby jesiotra był charakterystyczny w XIX wieku, ale aktywne wydarzenia zaczęły być niedawno trzymane. Działania te obejmują: walki kłusownicze, zakazy na złowieniu, rosnące do frową w gospodarstwach, po czym są wydawane w naturalnych siedliskach. Do tej pory zakazy na zatrzasku są powszechne.

Wartość rybołówstwa

Jesiotr musi być ceniony ze względu na fakt, że mają smaczne i przydatne, zarówno mięso, jak i kawior, jeśli są poprawne i profesjonalnie przygotować. Mięso rybne jest łatwo wchłaniane przez przewód pokarmowy osoby, podczas gdy jest bogaty w białkach (ich do 15 procent), witamin i różnych minerałów, w tym kwasy potasu i tłuszczowe Omega. Ostrin zawsze, przez wiele stuleci, była obecna na stołach królów, bojarów, Willach wiele krajów, a nawet czasy starożytnego Rzymu. Aleksander Macedonsky przeprowadził długie wycieczki z jego armią, a wśród opatrzności był kawior jesiotra.

Jesiotr nadaje się do przygotowania różnych potraw, więc został wycięty z mięsa, zupów, salawów stalowych, a także jesiotra, gotowane, nadziewane i t.D. Mięso Jesiotr jest uważany za diety, tak włączony do przepisów do utraty wagi. Zaletą tej ryby jest to, że wszystkie części jej ciała, w tym szkielet, nadają się do stosowania różnych potraw.

Ważny moment! Historia sugeruje, że jesiotr i kawior był zaangażowany w produkcję kosmetyków, a klej stosowany w medycynie z bąblu.

Wykorzystanie dobrze gotowanych naczyń wykonanych z jesiotra ma wiele przydatnych efektów. Należy również zauważyć, że tłuszcz w Jesiotie przydatny tylko przydatny, pomagając radzić sobie z ludzkim ciałem z wieloma odległościami. Nie mniej cennego kawioru tych ryb. Lista wskazuje wartość jako malejącą:

• Najcenniejszy kawior Beluga, który wyróżnia się stosunkowo dużymi rozmiarami i czarnym lub szarym kolorem.
• Rosyjski Sturgeon Ikra jest na drugim miejscu. Ikrinka może mieć różne odcienie.
• W trzecim miejscu w wartości kawioru Sevryugi, które nie jest duże.

Wreszcie

Jeśli rozpoczniesz wartość aukcji, zarówno mięsa, jak i jesiotra kawior, nie wystarczająco dużo arkusza papieru. Dlatego te gatunki były na skraju wyginięcia. Obecnie wartość tej ryby jest tłumaczona, więc kłusownicy nie przestają żadnych ograniczeń ani zakazów. Po prostu żyją pewnego dnia bez myślenia o tym, co pozostanie z takich działań do naszych potomków.

Jak każde owoce morza, jesiotr charakteryzuje się obecnością wielu witamin i minerałów, które pozwalają osobę do walki ze starością, odmładzając jego ciało. Jednocześnie praca wielu organów wewnętrznych, takich jak serce, mózg, wątroba, nerka i t.D. Ponadto nastąpiły odmłodzenie skóry, wzmocnione są tkaniny włosowe i kostne.