Lavrak (sea wolf): single fish

Lavrak, Moronidae Rodziny ryb (Moronidae), mieszka na przybrzeżnych obszarach Atlantyku z Norwegii do Maroka i Senegal. Można go znaleźć na Morzu Śródziemnym i na czarnym morzu.

Nazwa łacińska: DiCentrarchus Labrax - zwykły Lavrak. Inny tytuł: Wilk morski.

Lavrak prowadzi pojedynczy styl życia, a tylko w młodym wieku będzie stada.
Dieta wilka morskiego uzupełniają mięczaki i skorupiaki, czasami ryby. W przypadku ekstrakcji wilka morskiego sprężynie z zasadzki. Chwytając ją - szybko pochłania, połykanie.

Waży Lavrak do 12 kg o długości 1 m. Spawn latem i jesienią, odkładając kawior pelagiczny. Żyje wilkiem morskim do 15 lat.

Lavrak, osiadł na obszarach przybrzeżnych z wody Morza Czarnego do Morza Wschodniego Atlantyku, jest bardzo popularne wśród rybaków. Jest uważany za powodzenie, aby złapać tę zwinną fast ryb. Jest bardzo smaczny, niskotłuszczowy i mały. Dzięki doskonałym smaku Lavrak jest bardzo ceniony przez kupujących. Mięso tej ryb rybnej jest przyjemniejsze do smaku, gdyby został złapany w drugiej połowie zimy. W rękach rybaków, z reguły, indywidualna spada około pół metra.

Sam Lavrak, Sardynka woli wśród całego jadalnego asortymentu, którego stada migruje latem.

Długie podłużne ciało wilka, niebieskawe z góry i srebrne dno, pokryte gęstymi skalami. Na przednie płetwy grzbietowe ryby nosi spike, a na głowie, wokół skrzeli, - kolce.

Wilk morski czasami wchodzi na salon i świeże wody rzek i jezior nadmorskich. Ale woli pływać w pobliżu wybrzeży, czasami z grupami ruchu z jednego morza do drugiego.

Krewni mają bliski krewny. Mieszka na wybrzeżu Atlantyku w Ameryce Północnej i nazywa się Lavrak Paski. Ta ryba prowadzi taką samą drogę życia jak jego Wschodni Atlantic Montaż. Czasami pływanie w ustach rzek, pasiasty Lavrak nadal preferuje przybrzeżne wody i pływa w pobliżu brzegów Ameryki Północnej podczas ujścia rzeki św. Lawrence do Zatoki Meksykańskiej. Pasiasty Lavrak jest większy - 180 cm, a także używany w żywności.

Kolejny rzymski koneser z przysmakami - Mark Gabi Apicia cieszył się smakiem wilka morskiego gotowanego przez specjalny przepis, z przyprawami i ziołami: pieprzem, cebulą, pietruszką, kminkiem i korzeniem. Uzupełnienie sosu dania z oleju miodu i warzywnego. A dzisiaj istnieje wiele sposobów na przygotowanie pysznego dania z tej ryby. Labra jest gotowany i podawany pod majonezem, upieczony całkowicie i plastry, smażyć. Jest podlewany alkoholem i zapalić się, sezonem z różnorodnymi przyprawami i upieczony w całości w soli.