Kapusta - widoki i opis

Kapusta jest zwykłym warzywem na naszym stole. Ten kierunek jest jeszcze więcej niż 10 gatunków tego zakładu, który widzi bardzo trudne. Wśród nich są bardzo egzotyczne opcje, ale prawie każdy z nich można wychowywać w warunkach przeciętnego witryny ogrodniczej.

Belokochante

To bardzo rodzaj kapusty, która jest najczęstsza w naszym kraju. Wraz z dojrzewaniem liści, liście są skręcone w duży gęsty Kołatka. Badania wykazały, że warzywo zawiera całą gamę użytecznych substancji, wśród których okazało się rzadkie witaminy U. Kapusta Belokokowa jest używana zarówno we świeżej, jak i Sauld (słona).

Krasnochante

Zewnętrznie taka kapusta różni się od koloru białego urodzonego - jest fioletowy z czerwonym odcieniem. Szczególny kolor liści Gatunek nabywa ze względu na wysoką zawartość specjalnej substancji - antocian. Czerwona kapusta ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, zwiększa elastyczność naczyń, normalizuje ciśnienie.

Savoy

To kolejny rodzaj kapusty z Kochanem, ale z liśćmi "mięty". Każdy kawałek tego zakładu jest mocno zmięty, co prowadzi do luźności Kochana i niskiej wagi. Kapusta Savoy charakteryzuje się miękkim przyjemnym smakiem, ale w Rosji jest niezwykle słaby ze względu na niemożliwość długotrwałego przechowywania i używania w pustych.

Kolorowy

Kalafior nazywa się, ponieważ zamiast Kochanov jest utworzony przez kwiatostany. Je jedzą. Kolor taka kapusta może być inna. W wyniku wyboru wiele podgatunków pojawiło się z białymi, fioletowymi, pomarańczowymi, czerwonawymi kwiatostanami. Gatunek ten jest również rozpowszechniony w rosyjskich ogrodach i ogrodach.

Romansko

Taka niezwykła nazwa ma kapustę, która jest względnym kolorem. Ma również kwiatostany, ale ich forma i lokalizacja są niezapomniane. Kapusta Romenesko można zbadać, otrzymując przyjemność estetyczną z różnych małych i dużych gwiazd zebranych w przebiegłym spirali.

brokuły

Ten gatunek kontynuuje "władcę" kapusty z kwiatostanami. W przeciwieństwie do dwóch poprzednich gatunków Brokuły nie ma jednego wielkiego kwiatostanu, ale dużo małych. Małe zielone boutons są szeroko stosowane w gotowaniu, możesz smażyć, gotować, gulasz i zachować.

Kalarepa

Bardzo niezwykły i pyszny widok na kapustę. Nie ma Kochana, ani kwiatostan, ale w żywności okrągłe zagęszczanie centralnego łodygi, tak zwany ściernisko. Przed użyciem Kohlrabi konieczne jest czyszczenie z górnej skórki. Jest idealny do tworzenia sałatek.

Brusselsian

Ciekawa odmiana, różna od innych jako tworzenie się tworzenia owoców i ich smaku. W Brukseli nikt nie jest utworzony w Brukseli, ale wiele małych Kochanowa. Ich liście zawierają olej musztardowy, który daje im wyraźny smak orzechów włoskiej. Korzystanie z tego gatunku jest bardzo szerokie.

Arkusz

Ta kapusta jest raczej podobna do sałatki liściowej. Jej liście - zielony lub fioletowy zebrany akordeon. Są one szeroko stosowane w różnych krajach świata, dodając sałatki, ziemniaki ziemniaczane ziemniaki, a nawet napoje warzywne. W świeżej formie liście zawierają witaminy K, C, a także wapń.

chiński

Kontrowersyjny pogląd, który nie wszyscy eksperci rozpoznają. Jest niską rośliną z gładkimi liśćmi i grubymi nożami. Nie ma Kochanova, bez kwiatostanu, tylko liście. Z nich można uzyskać olej, a ty możesz smażyć, gotować, sól, a nawet morskie.

Peking

Jest rozwój chiński. Tutaj liście rosną na dużą długość i zawijanie, tworząc konkretny silnie wydłużony "Kochan". W Rosji gatunek ten jest bardziej znany pod nazwą narodową "chińska sałatka". Dokładnie jak sałatka tak kapusta i używana. Soczyste świeże liście pasują idealnie w różnych daniach.

język japoński

To kolejny rodzaj kapusty, a nie podobny do innych. Jego liście wyróżniają się ich wżąźnią i złożoną formą. Są silnie rozcięte, pomnożone skompresowane, mają nierówne krawędzie. Pomimo ekstrawaganckiego wyglądu, jego skład jest bardzo blisko konwencjonalnej białej kapusty. Liście tego zakładu są używane w sałatkach, kanapkach, zupach.

Dekoracyjny

Jest to najpiękniejszy widok na kapustę, ponieważ gdy doja, tworzy nie-łamający kolor piękności "Gniazda". Centralne liście są skręcone w taki sposób, że Róża Pączek przypominają. Jednocześnie są one malowane w soczystych jasnych kolorach, w zależności od konkretnych podgatunkowych. Są fioletowe, białe, mleczne, różowe odcienie. Ta kapusta jest często używana jako kwiaty, ale można je było jeść.

Karmić

Gatunek ten ma niezwykłą organizację łodygi. Jest długi, nagi i tylko w górnej rosnącej rozpryskujących liści. Z tego powodu pasza kapusta uderza na małą dłoń. Ta roślina jest używana jako suplement do żywych i drobiu. Wartość odżywcza jest bardzo wysoka: kompozycja zawiera wiele przydatnych substancji, które korzystnie wpływa na mleko tłuszczowe w krowiech i twierdzy Shell Egg Shell.