Bawół

Ogólna charakterystyka zwierzęcia

Buffalo jest dużym zwierzęciem, jego waga może osiągnąć ponad 1000 kg, ale nie wszystkie mają taką masę. Mówiąc o wzroście, a następnie średnio, wskaźnik ten waha się od 1 do 1,5 m, z kończyną bawołów, ale potężny. Naturalnie dozwolone są odchylenia ze średnich wskaźników, w zależności od rasy i siedliska zwierząt.

Interesujący fakt, że starszy bawół, tym większa masa, którą udało mu wybierać. Mężczyźni są tradycyjnie bardziej masywne, są cięższe niż kobiety, co pozwala im walczyć o siebie i ich stada. Samica średnia waży do 600 kg, chociaż niektóre endemiczne gatunki, takie jak Anaa ledwo dotrzeć do ciężarów 300 kg.

Charakterystyczna cecha bawołów - obecność rogów. Najczęstsza rasa - afrykańskie bawoły - rogi nie są zbyt duże, ale jednocześnie skierowane w różnych kierunkach i są zgięci. Zewnętrznie miejsce przechwytywania rogów z czaszką przypomina pozory hełmu. Istnieją takie rodzaje zwierząt, takie jak indyjski bawół, którego rogi osiągają znaki rekordów: około 2 m długości. Jednocześnie nie są skierowane do góry, ale odgrywają na bok, na końcu odwracając się. Znaleziono zwierzęta Comole, ale to raczej rzadkie zjawisko.

Gdzie żyją bawoły

Buffalo jest jednak zwierzęciem, które należy do natury byków, jednak z funkcją: ich rogi Hollow. Warto powiedzieć, że w Rosji lub na Ukrainie, aby spotkać jedną osobę, a jeszcze bardziej rodzina bawołów, - rzadkość. Wynika to z faktu, że naturalny siedlisko różnych zwierząt - kraj z gorącym klimatem, w którym nie ma takich surowych zim.

Obecnie wyróżnia się cztery podgatunki tego zwierzęcia:

• Tamarouu.
• Endemiczny aoa lub krasnolud (mały, mały).
• Azjatyckie (inne indyjskie imię) wspólne na wyspach Sulawesi.
• African Buffalo (żyje w Afryce i jest najczęściej).

Oczywiście siedlisko wpłynie na dzikie zwierzę, będzie on najbardziej dostosowany do klimatu rodzimego.

Jednak obecnie zwierzę jest chronione przez prawo wielu państw, ponieważ ich liczba jest masowo spada. Niektóre gatunki, takie jak Ana, są zmuszone do umieszczenia w czerwonej książce, ponieważ widok jest na skraju wyginięcia. Niektórzy wiążą go z globalnym ociepleniem, ktoś widzi powód polowania na dane zwierzęce, kłusownictwo.

Afrykański Buffalo

African Buffalo lub Buffalo (Lat. Synterus Caffer) - Rodzaj byków, szeroko rozpowszechnione w Afryce. Będąc typowym przedstawicielem subfencji byków, afrykańskiego bawołów, jednak jest bardzo specyficzne i wyróżnia się w odrębnej synusie synusie, jedynym gatunkiem (jest to jedyny z podrodziny byków w Afryce).

Wygląd zewnętrzny

Czuć całą moc i wielkość afrykańskiego bawoła wystarczająco tylko jednego spojrzenie na niego. Sędzia dla siebie: jego wysokość osiąga dwa metry, a długość wynosi trzy i pół. Waga dorosłego mężczyzny jest o tonę, a najwyższe zagrożenie reprezentuje rogi (które osiąga długość miernika), ale kopyta. Przednia część wygląda bardziej masowo i ma duży kwadrat kopyt niż tył. Z tego powodu spotkanie z afrykańskim bawołem, niosącym dużą prędkością, staje się ostatnim dla ofiary.

Najjaśniejszym przedstawicielem pięciu podgatunków afrykańskich olbrzymów jest Kafrian Buffalo. Jest znacznie więcej jego facetów i praktycznie w pełni odpowiada powyższym opisie. Ma bardzo straszny temperament, o czym ostrzega jest czarny kolor wełniany.

Siedlisko i styl życia

Już z imienia zwierząt jest jasne, że mieszkają na kontynencie afrykańskim. Ale niemożliwe jest jasne określenie terytorium, że afrykańskie byki preferują preferencje. Mogą żyć w równo dobrze w lasach, sawannie i górach. Głównym wymogiem okolicy jest bliska lokalizacja wody. Jest w Savanaps, że Kafirs, Senegal i Nile Buffaloes wolą pozostać.

W środowisku naturalnym duże kolonie afrykańskich bawołów można znaleźć tylko w chronionych miejscach położonych daleko od ludzi. Zwierzęta nie są zbyt ufne i starają się unikać pod każdym względem jako inne zagrożenie. To w dużej mierze pomaga w wielkim poczuciu zapachu i plotki, której nie można powiedzieć o wizji, która jest trudna do użycia idealne. Czuje się, że z młodym potomstwem są szczególnie ostrożne.

Oddzielna uwaga zasługuje na organizację stada i hierarchii. Przy najmniejszym niebezpieczeństwie cieląt, spalina porusza się głęboko, a większość dorosłych i doświadczonych ich obejmuje, tworząc gęstą tarczę. Wśród siebie komunikują się za pośrednictwem specjalnych sygnałów i wyraźnie określają ich dalsze działania. Całkowity stado może liczyć od 20 do 30 różnych wieków.

Używać przez człowieka

Pomimo faktu, że afrykańskich bawołów są z wielkiego niebezpieczeństwa i są bardzo niechętni do kontaktu z ludźmi, tym ostatni nadal udało się oswoić gigantów i pomyślnie wykorzystać w gospodarstwie domowym. Plemiona stosują te zwierzęta jako siły przyczepności, traktując znaczne obszary pod uprawami zboża i innych upraw.

Również afrykańskie bawoły są niezbędne jako bydło. Są uprawiane na mięsie i nie zawsze czekają, aż łydka osiągnie maksymalną wagę. Samice dają mleko o doskonałej jakości zawierającej dużą ilość tłuszczu. To sprawia, że ​​twardy i miękki ser, jak balony i pij tak dobrze.

Po strachu przed afrykańskimi bawołami, oprócz mięsa, jest też wiele przydatnych. Na przykład skóra może być używana jako miot, dekoracja lub umieścić go na krawiectwo. Teraz masywne rogi są ozdobione wnętrzem i wcześniej dokonali prymitywnych narzędzi pracy do przetworzenia ogrodu. Nawet kości są w przypadku sprawdzonego w piecu i ziemi są używane jako nawóz i dodatek do innych zwierząt.

Stan populacji i zagrożenia

Afrykański Buffalo nie uciekł ze wspólnego losu głównych afrykańskich ungulatów, które były silnie wybite w XIX - pierwszej połowie XX wieku dla niekontrolowanego fotografowania. Jednak bawole hodowlane doznały znacząco mniej niż, na przykład, słonie - być może, ponieważ z złożonością i niebezpieczeństwem polowania, Buffalo nie reprezentuje wartości handlowej (w przeciwieństwie do tego samego słonia z cennymi rajstopami lub Rhoss to cenne rowery). Dlatego liczba bawołów pozostała wystarczająco wysoki. Dużo duże opróżnianie wśród bawołów wyprodukowało epizootę plagi bydła, wniesiony do Afryki na końcu XIX wieku z bydłem białego osadnika. Pierwsze ogniska tej choroby wśród bawołów zostały oznaczone w 1890 roku.

Buffalo jest obecnie, chociaż zniknęło w wielu miejscach jej byłego siedliska, czasem liczne. Łączna liczba bawołów wszystkich podgatunków w Afryce szacuje się na około milion głowy. Stan populacji, według szacunków Międzynarodowej Związku Ochrony Przyrody ", jest pod niewielkim zagrożeniem, ale zależy od środków bezpieczeństwa" (Engl. Niższe ryzyko, zależne do ochrony).

W niektórych miejscach w Afryce w obszarach chronionych, stabilnych i zrównoważonych populacji bawołów. Wiele bawołów w takich znanych rezerwach, takich jak Serengeti i Ngorongoro (Tanzania) i park narodowy. Kruger (Republika Południowej Afryki). Duże stada bawołów znajdują się w Zambii, w rezerwach w dolinie rzeki Luangwa.

Rezerwy zewnętrzne Poważne zagrożenie dla Buffalo - Zniszczenie siedliska. Bawół nie tolerują krajobrazu kulturowego i próbują pozostać z dala od gruntów rolnych, więc rozpad i rozwój gruntów, nieunikniony ze stałym wzrostem populacji Afryki, jest niezwykle negatywnie wpływać na liczbę bawołów.

Wielu bawołów jest zawartych w ogrodach zoologicznych na całym świecie. Prawidłowo pomnożą w niewoli, ale ich treści są dość trudne - bawół w zoo są czasami bardzo agresywne. Są przypadki, gdy w zoo walk Buffalo spowodowały śmierć.

Azjatycki Buffalo

Asian Buffalo lub Indian Buffalo (Lat. Bubalus Arnee) - Malowany przez uzdrawny ssak z rodziny Sluggish. Jeden z największych byków. Dorośli ponad 3 metry. Wysokość w więzieniu przychodzi do 2 m, a waga może osiągnąć 1000 kg, w niektórych przypadkach do 1200, na środkowym tym samym dorosłym mężczyzna waży około 900 kg. Rogi osiąga 2 m, są skierowane na boki iz powrotem i mają częściowy kształt i spłaszczony przekrój poprzeczny. Krowy róg mały lub brakujący.

Opis wyglądu

Pomimo faktu, że forma indyjskich bawołów zawiera co najmniej 6 podgatunków, wszystkie z nich są łączone przez podobne cechy wyglądu. Niektóre z nich - rogi. Długie, rosnące lekko z powrotem, płynnie pochylają się i są poważną bronią, równie niebezpieczne zarówno dla drapieżników, jak i ludzi i innych zwierząt.

W krowiech indyjskich bawołów rogi nie są tak wyjątkowe, jak byki, różnią się formą - nie są zakrzywione, ale proste. Dimorfizm seksualny objawia się w wskaźnikach wymiarowych - samice są znacznie mniej.

Indian Bull, z wyjątkiem gatunków karłowatego, wysokości osiąga około 2 metrów. Dorosłych bawołów średnio waży do 900 kg. Istnieją oddzielne osoby ważące do 1200 kg. Długość korpusu w kształcie lufy wynosi około 3-4 metrów. W porównaniu z resztą bawołów, indyjscy byki mają stosunkowo wysokie nogi. Przedstawiciele formy długości (do 90 cm), ogromny ogon.

Oprócz głównych wymiarów ciała, przyznał indyjskich bawołów na przyzwoitym długotrwałym życiu, który do 26 lat in vivo.

Problemy z obszarami i konserwacją

Wild Asian Buffaloes mieszkają w Indiach, Nepalu, Bhutanie, Tajlandii, Laosie i Kambodży, a także na Ceylonie. W połowie XX wieku bawoły znaleziono w Malezji, ale obecnie najwyraźniej tam pozostają dzikie zwierzęta. Na wyspie Mindoro (Filipiny) w rezerwacie specjalnej igła zmarła specjalne, karłowate podgatunki, które nazywano Tamarau (w. B. MindoNensis). Te podgatunki są już wymarłe.

Ale historyczny obszar Buffalo przesiedlenia jest ogromny. Nawet na początku pierwszego tysiąclecia. MI. Indian Buffalo spotkał się na ogromnym terytorium Mezopotamii do Południowa Chiny.

W większości miejsc, bawół żyją obecnie na ściśle chronionych obszarach, gdzie są przyzwyczajeni do człowieka i nie są już dzikimi w surowym znaczeniu tego słowa. Indiański Buffalo jest również przywiózł w XIX wieku do Australii i szeroko osiadł na północy kontynentu.

W krajach Azji, obszar i liczba indyjskich bawołów są stale zmniejszone. Głównym powodem tego nie jest polowanie, który jest zwykle ograniczony i prowadzony na ścisłych kwotach, ale zniszczenie siedliska, rozbrojenie i rozliczenia terytoriów głuchych. Miejsca, w których dziki bawół może żyć w naturalnym otoczeniu, staje się mniej. W rzeczywistości, w Indiach i na Sri Lance, dziki obszar bawołów jest w pełni związany z parkami narodowymi (słynny park narodowy Kazirang w indyjskim stanie Assam ma stado bawołów więcej niż tysiąc celów). Sytuacja w Nepalu i Bhutanie jest trochę lepsza.

Kolejnym poważnym problemem jest stałe przekraczanie dzikich bawołów z domowymi, ponieważ dziki wygląd stopniowo traci czystość krwi. Niezwykle trudno jest uniknąć tego ze względu na fakt, że prawie wszędzie dziki bawole muszą żyć w sąsiedztwie z ludźmi, a zatem, bawołów zawartych na bezpłatnym wypasie.

Styl życia i zachowanie

Dla indyjskich bawołów, stade. Małe grupy są utworzone od lidera - najstarszego w wieku byka, kilku młodych mężczyzn, a także cieląt i krów. Wraz z pojawieniem się zagrożenia, stado próbuje tak szybko, jak to możliwe z prześladowców. Jednak zwierzęta są następnie przegrupowane i oczekują wrogów dla ataku czołowego, a często na własnych śladach. W każdej sytuacji starsze zwierzęta próbują chronić młodych.

Indian Buffalo w naturze łączy swoje życie ze stojącą wodą: jeziorami lub bagnami, jako ostatni ośrodek, zgadza się na rzeki z wolnym przepływem.

Stawy odgrywają ważną rolę:

1. Są źródłem zasilania. Do 70% całkowitej ilości zużytej roślinności rośnie w wodzie. Pozostała część bawołów jeść w strefie przybrzeżnej.
2. Pomóc indyjskim bykiem radzić sobie z ciepłem dziennym. Z reguły bawoły przydzielają poszukiwania żywności późnym wieczorem lub wczesnym rankiem. Po południu zwierzęta nie pozostawiają brudu przybrzeżnego lub zanurzać. Jedyną częścią ciała, które pozostaje w powietrzu.
3. Żółw mieszka w wodzie i zawsze znajdują się wiele ptaków, w szczególności biali. Pomagają indyjskiej bawołów radzić sobie z pasożytami. Te owady, które nie otrzymują stałych satelitów byków, umierają w wodzie.

Jednocześnie same indyjskie byki są jednym z niezastąpionych źródeł reprodukcji zasobów naturalnych. Obornik, które produkują, przyczyniają się do uzupełnienia elementów składników odżywczych i wspiera intensywny wzrost zielonej masy.

Mała wyspa bawołów

Na Filipinach, a raczej na małej wyspie Mindoro, mały karłowaty Buffalo Tamaro mieszka. Jego wzrost ma tylko 110 cm, długość kadłuba wynosi 2-3 metry, a waga wynosi 180-300 kg. Występuje, przypomina antylopę niż Buffalo. Horn U Buffalo Tamaro Flat, wygięty tył, długość wszystkich - około 40 cm. Tworzą trójkąt u podstawy. Ciecz wełniany, czarny lub czekoladowy, czasami szary.

Kolejne 100-150 lat temu, miejsca, w których mieszkają bawół Tamaro, były niskie. Na wyspie Mindoro był bardzo niebezpieczny napięcie malarii, bał się opanować. Zwierzęta mogą bezpiecznie spacerować w tropikalnych zaroślach, bez nieustraszonego, ponieważ na wyspie nie ma żadnych poważnych drapieżników, a tamaroou jest największy. Ale z malarią nauczył się walczyć, wyspa zaczęła aktywnie osiedlić się, co doprowadziło do ostrej redukcji ludności. Teraz na świecie nie ma więcej niż 100-200 osób, jest wymieniony w czerwonej książce.

Kolejnym małym bawołem mieszka na wyspie Sulawesi. Nazywa się to ANA, w rozmiarze jeszcze mniej niż tamaroou. Wzrost Any wynosi tylko 80 cm, a długość kadłuba wynosi 160 cm. Samice waży około 150 kg, mężczyźni docierają 300 kg. Wełna na ich ciele prawie nie, skóra czarna. Cielęta rodzą się prawie czerwony. Istnieją dwie odmiany tego bawołu: górskie i zwykłe bawoły Ana. W zwykłej AOA bezpośrednie rogi z trójkątną plasterkiem, długości około 25 cm. W góry Anao - wirujące i okrągłe.

Mała bawół wyspa ma żywotność około 20 lat, co jest znacznie większe niż inne gatunki. Teraz Ana jest niezwykle rzadki. Pomimo faktu, że są w Indonezji pod opieką, zwierzęta często stają się ofiarami kłusów. Wszędzie, gdzie pojawia się osoba, zaczyna się aktywny rozwój terytorium.

Sulawesi jest jedną z najbardziej gęsto zamieszkanych wysp, ponieważ miejsce dla Ana staje się coraz mniej, co nie większym wpływem na populację. Być może wkrótce ten gatunek można zobaczyć tylko na zdjęciu i wideo.

Numer

Do 19 stuleci, dziki bawół z wyspy Sulawesi gęsto zamieszkałego terytorium. Jednak wraz ze wzrostem rolnictwa byki zaczęły opuścić obszary przybrzeżne, odchodząc od ludzi. Nowe siedlisko Dwarfowe zwierzęta wybrały obszary górskie.

Przed I wojną światową liczba bawołów była znacząca. Regulamin myśliwskich bronił widoku z zniszczenia, poza tym mieszkańcy rzadko zabili Ana. Sytuacja zmieniła się dramatycznie po II wojnie światowej.

Lokalna ludność nabyła poważniejszą broń palną. Teraz polowanie na Ana stał się dla nich dostępny. Zasady polowania były stale zepsute, a rezerwy zbudowane w celu ochrony bawołów zostało porzucone.

Ze względu na ciężkie zwierzęta, dowiedz się, że forma jest dokładnie możliwa. Wiadomo, że oba typy są na skraju wyginięcia. Dokładna liczba dzikich bawołów jest nieznana. Osoby górskie są znacznie większe niż góry, w których można ukryć niebezpieczeństwo. Zwykły gatunek podlegają atakom drapieżnikom i mieszkańcom, więc ich liczba stale się spada.

Międzynarodowa Związek Ochrony Przyrody Pisze w Księdze Lęgowej Liczba zwierząt żyjących w niewoli. Pozwala to stworzyć minimalną podstawę małych byków.

Domowej roboty byki

Indian Buffalo udomowiony kilka tysięcy lat temu. Obrazy podobne na bawołów zwierząt można znaleźć na starożytnych greckich wazach, a na płytkach sumeryjskich. Rozumie się na całym południowym terytorium kontynentu eurazjatyckiego, byki są nadal zachowane jako zwierzęta gospodarskie, aw południowej Europie, aw Azji Południowo-Wschodniej. Zostały przetestowane na Hawajach i Japonii i Ameryce Łacińskiej.

Na terytorium regionu Kaukazu, lokalna rasa pochodząca z indyjskich dzikich byków, długo żyła. Obecnie trwa praca w celu poprawy lokalnych zwierząt: wzrost wydajności mięsa i wzrost w baworach jakości mlecznych. Tradycyjnie ludność wyprodukowała populację mleka lub Jogut, Kaymag (specjalnie traktowany śmietanę tłuszczową) i Ayran. Obecnie opracowywane są przepisy przemysłowe do produkcji różnych odmian sera, ponieważ wiadomo, że włoska Mozarella na oryginalnym przepisie jest dokładnie wykonana z mleka bawołów.

Domowe byki są dystrybuowane w Bułgarii (Indio-Bułgarska grupa wyboru), a we Włoszech i regionie bałkańskiego. Wyhodował je w Transcarpathia i Lwowie (Ukraina). I mięso i mleko wrzące są cennymi produktami spożywczymi.

W Indiach, gdzie mięso zwykłych krów jest uważane za zabronione, bawół domowych służą jako źródło tego białka. Zakaz nie ma zastosowania do udomowionych byków i są wyhodowane zarówno jak mleko, a jako bydło mięsne. W Azji Południowo-Wschodniej i Ameryce Łacińskiej, potężne zwierzęta są najlepszą potężną siłą. Z pomocą byków, ludzie radzą sobie z polami ryżowymi, bawłowni w prymitywnych pługi i bronach. W obszarach górskich lub bagiennych, gdzie konie nie mogą pracować, istnieje wiele ładunków na nich.

Zwierzęta są bardzo często angażowane w swoich dzikich bawołów, łamanie czystości krwi tego ostatniego. Już rzadkie, dzikie byki tracą ich biologiczną wyłączność, wytwarzając potomstwo z mieszanym genotypem. Czyste dzikie byki pozostały tylko około 1 tys. głowa.

Produktywność buvolov

Praktycznie we wszystkich głównych wskaźnikach produktywności bawołów są znacznie gorsze od zwykłych krów. Tak więc, wydajność uboju zwykle nie przekracza 47%, podczas gdy w konwencjonalnym bydła, wskaźnik ten wahają się w zakresie 50-60%. Jednocześnie cechy mięsa są bardzo przeciętne, jeśli nie powiedzieć więcej.

Mięso dorosłych bawołów jest dość trudne, a także daje silne piżmo, więc nie można go używać w żywności, ponieważ zwykła wołowina nie będzie działać. Musi być wybity z głębokim przetwarzaniem (na przykład, tworząc kiełbaski), albo do jedzenia do innych zwierząt (na przykład do zrobienia żywności dla psów). Ale mięso młodych ludzi mniej lub bardziej jak wołowina, choć zauważalnie gorsza od niej w smaku. Nawiasem mówiąc, dzikie bawole Afryki i Australii są przedmiotami polowań sportowych, ale ich mięso nie ma również wartości specjalnej.

Średnie różdżki nie są również szczególnie zadowoleni - 1400-1700 l do laktacji, która jest 2-3 razy niższa niż w przypadku konwencjonalnych krów mlecznych mięsnych (nie wspominając o czysto mleczarniach). Jednak zaletą Buffalo jest to, że ich mleko jest bardzo grube. Podczas gdy zwykłe mleko krowy zawiera od 2 do 4% tłuszczu, Buffalo zawiera 8%. W rzeczywistości bufory dają nawet mleko, ale słaby krem.

Konkretna wartość to skóry Buffalo. Średnia waga surowców skórzanych z jednego zwierzęcia - 25-30 kg o średniej grubości około 7 mm.

Cechy zawartości bawołów

W warunkach zawartości azjatyckiego czarnego bawołów tak blisko zwykłej krowy. Chwyta te same pastwiska, żyje w zwykłej stodole i ogólnie różni się niewiele od krowy. Jednocześnie, w środowisku hodowców bydła, dwie diametralnie przeciwne opinie dotyczące charakteru buffonów.

Niektórzy twierdzą, że bufory są niezwykle kapryśne, a nawet agresywne: rozpoznają tylko jednego właściciela i pozwalają się tylko do siebie dotrzeć. Ale nawet twój ulubiony właściciel często musi przekonać swojego oddziału do dzielenia się mlekiem. Inni, wręcz przeciwnie, twierdzą, że bawole są znacznie bardziej posłuszeniowe niż krowy, a są jeszcze silniejsi dla właściciela niż psy.

Jako indonezyjska bawół karłowata i udomowiony indyjski chętnie zjada najciężej i niskiej wartości paszy, które są zazwyczaj nieodpowiednie dla krów. Na przykład to zwierzę może nakarmić łodygi słomy i kukurydzy. Ponadto przypominamy, że bawole domowe nazywają się "typ rzeki". Mogą być bezpiecznie płuc na bagnistych i lasach, w których zwykłe krowy nie wypadają. Buffiny są bardzo kochane przez roślinność przybrzeżną (trzciny, esej), a także jedzenie pokrzywy, paproci, a nawet żuć.

W bagnisty terenie, w którym zwykłe bydło jest problematyczne, bawole czują się bardzo wygodne. A jeśli w pobliżu znajduje się przynajmniej mały zbiornik, będą gotowi pływać w nim w letnim upale.

Uważa się, że bawole nie są złe do przenoszenia zimna, biorąc pod uwagę południowe pochodzenie tego gatunku, nie powinno być wykorzystywane. W regionach z zimnymi zwierzętami zimowymi należy potrzebować ciepłego kapitału Barker.

Zalety i wady bawołów

Tradycyjnie termin "bydło" rozumie zwykłe krowy i byki, ale buffalo krajowe odnosi się również do tej kategorii zwierząt gospodarskich. A ponieważ, ponieważ krowy są głównym przedstawicielem tej grupy, ma sens, aby porównać zalety i wady bawołów w stosunku do nich.

Wyraźne zalety to:

1. Wysokie mleko tłuszczowe. Średnio zawartość tłuszczu jest nieco ponad 8%, a podlegającym pewnym przepisom tuczu, wskaźnik ten jest łatwy do doprowadzenia do 10% lub więcej. W ten sposób mleko Buffalo jest idealnym surowcem do produkcji masła i sera. Jeśli do produkcji 1 kg oleju potrzebujesz 30-35 litrów mleka krowy, wtedy Buffalina będzie potrzebować tylko 10-15 litrów. W związku z tym niskie wille Bualojtała są w pełni zrekompensowane
2. Niszenice do podawania. Tanie grube jedzenie, które nie nadaje się do krów, bawołów jedzą z dużym polowaniem, co znacznie zmniejsza ich treści. Szczególnie w zimie.
3. Dobre zdrowie. Buffaloes są znacznie mniej podatni na choroby zakaźne. Ponadto mogą żyć w mokrym klimacie pieczym, co czyni je bardziej korzystnym rodzajem bydła w bagnisty terenie. Zwłaszcza na południu kraju.

Jednak znacznie większą popularność krów w Rosji ma dość obiektywne powody.

Buffaloes mają szereg istotnych wad, dzięki czemu zdecydowana większość rolników daje preferencję krów:

1. Małe wille. W przypadku podobnych warunków, zawartość i odżywianie bawołów dają mleko 2-3 razy mniej niż rasy mleka mięsnego krów, a 4-6 razy mniej niż mleczarnia.
2. Mięso mięso. Chociaż w ciągu ostatnich dziesięcioleci hodowcy przyniósł nowe rasy bawołów, których charakterystyka smaku mięsa są znacznie poprawione, wołowina jest nadal bardzo smaczna.
3. Złożona natura. Według opinii wielu hodowców bydła, którzy mieli doświadczenie w hodowli bawołów, zwierzęta te są jeszcze bardziej krowy i kapryśne niż krowy.

Niezwykłe fakty

• Słynny włoski ser mozzarella na prawym przepisie jest wykonany z mleka bawołów.
• W Indiach, gdzie krowa dla większości ludzi jest świętym zwierzęciem i nie podlega jednak mięsem, w sprzedaży, jednak często możesz znaleźć wołowinę i cielęciny. Ten paradoks wyjaśniono faktem, że zakaz religijny nie ma zastosowania do bawołów, więc nazwa wołowiny jest sprzedawana nie taka jak mięso bawoła. Różni się od prawdziwej wołowiny do smaku, oprócz Bueevolyatina znacznie twardej wołowiny.
• W niektórych miejscach Azji Południowo-Wschodniej (niektóre obszary Wietnamu, Tajlandii, Laosu), ich ulubioną zabawę ludową walczą z bawołów.
• Najbardziej nachylone bawoła są długie przygotowane do konkursów, stażonych i uzupełniających w szczególny sposób.
• Bitwa Buffalo dzieje się bez udziału osoby - byki są wyświetlane na platformie jednego przeciwko drugiemu i przeszkadzają, dopóki nie ucieknie się na polu bitwy lub nie wykazuje niewątpliwych oznak pokonania (na przykład, spada na stopy zwycięzcy). Walka jest bardzo rzadko cholerna - zwykle bawole nie stosują poważnych uszkodzeń. W ostatnich dziesięcioleciach gotuje się również stać się popularnym spektaklem dla turystów.