Ile kofeiny jest zawarta w zielonej herbacie? Jest przydatna zielona herbata?

Zielona herbata jest popularna w wielu krajach świata drinka z Chin i jest rodzajem herbaty, której technologia produkcji różni się od innych rodzajów herbat. Istnieje kilka odmian zielonej herbaty - różnią się one w zależności od czasu zbioru, warunków uprawy i wielu innych czynników. Często mówiąc o zielonej herbacie, wspominamy o jego pozytywnym wpływie na nasze zdrowie. Jednak jego korzyści nie zostały udowodnione naukowo, dlatego korzyści zdrowotne są wymieniane tylko w nieformalnych publikacjach. Zielona herbata zawiera kofeinę, choć w znacznie mniejszych ilościach niż inne napoje kawowe.

Kofeina w zielonej herbacie

Kofeina znajduje się w naturze w owocach i liści dużej liczby roślin, w tym tych używanych do gotowania. Pobudza układ nerwowy i zwiększa koncentrację. Ludzie na całym świecie wykorzystują kawę z kofeiną jako środek zmęczenia. Ma również kilka zalet zdrowia, takich jak poprawa funkcji mózgu i przyspieszenie metabolizmu. Należy jednak użyć z umiarem.

Jedna filiżanka zielonej herbaty zawiera około 25-35 mg kofeiny. Chociaż wskaźnik ten może się różnić w zależności od rodzaju użytej rośliny herbaty, więc czasami w kubku może zawierać do 50 mg kofeiny. Kofeina w zielonej herbacie jest całkowicie naturalna. Jeśli herbata jest przygotowana ze starszych liści herbaty, w większości przypadków będzie mniej kofeiny niż w młodszych liściach. Warto również zauważyć, że na zapakowanej herbacie zazwyczaj jest więcej kofeiny niż w osi.

Kolejnym czynnikiem wpływającym na to, ile kofeiny wchodzi do filiżanki zielonej herbaty, jest to, jak długo jest warzone. Im dłużej zaparzasz to niż gorąca woda, tym więcej kofeiny będzie w twoim drinku. Ponieważ zielona herbata zawiera mniej kofeiny niż większość pozostałych napojów, jest dość bezpiecznie używać kilku kubków dziennie. Jednakże, jeśli jesteś nadmiernie wrażliwy na kofeina, musi być bardziej ostrożna i skonsultuj się z lekarzem.

Pochodzenie zielonej herbaty

Początki produkcji i konsumpcji herbaty można śledzić przed starożytnymi Chinami. Najczęściej uważa się, że tradycja picia herbaty powstała podczas dynastii Shan w regionie Yunnan w Chinach. Najprawdopodobniej był używany jako lek. Pierwsze wiarygodne źródło wspominające o imprezie herbacianej należy do 3 wieku, a to jest tekst o zaletach lekarskich do picia herbaty. Kolejna ważna książka 1211 zatytułowana "Herbaciana książka", napisana przez kapłana o imieniu Eisai, zauważa, jak zielona herbata może mieć pozytywny wpływ na ludzkie ciało.

Cała historia herbaty jest niezwykle kompleksowa i obejmuje wiele stuleci, ale należy zauważyć pewne ważne chwile. Herbata przybyła do Japonii w VI wieku, po czym jego rozbudowa zaczęła się w całej Azji Wschodniej. W XVI wieku portugalscy kapłani zapoznali się z herbatą. W XVII wieku napój zaczął zdobywać rosnącą popularność w Wielkiej Brytanii. Brytyjczycy byli odpowiedzialni za wprowadzenie produkcji i konsumpcji herbaty w Indiach.

Wpływ zielonej herbaty na zdrowie

Wiele artykułów opisuje zdrowie zielonej herbaty - jednak nie ma autorytatywnych dowodów naukowych. Niemniej jednak ludzie mają wystarczająco dużo powodu, by wierzyć, że stosowanie zielonej herbaty może przynajmniej poprawić zdrowie. Zielona herbata ma bardzo małe kalorie, tylko 1 na 100 ml. Ma taki sam pozytywny wpływ jak inne napoje z kofeiną, zwiększa naszą aktywność umysłową. Istnieją jednak pewne dowody, że zielona herbata może wpływać na ryzyko chorób raka i sercowo-naczyniowych.

Według większości badań, codzienne stosowanie zielonej herbaty może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, a także zmniejszyć prawdopodobieństwo udaru i ogólnego poziomu cholesterolu we krwi.

Niemniej jednak musimy być ostrożni przy użyciu zielonej herbaty w nadmiernych ilościach. Jest to konieczne, aby pić go umiarkowanie, ponieważ przy użyciu dużych dawek istnieje możliwość toksycznego wpływu na wątrobę.