Salaka

Salaka - Małe ryby z rodziny śledzia. Przedstawiciel grupy Atlantic, odnosi się do rodzaju śledzia bałtyckiego. Ryby ławicy można znaleźć zarówno w słabo solonych wodach bałtyckich, jak i świeżej wodzie fińskiego, kurońskiego i Kaliningradzka. Spotyka się w świeżych jeziorach Szwecji i Niemiec. Salaka rybą rybą. W państwach bałtyckich stanowi za połowę połowu, który odbywa się przez cały rok.

Salaka - jasny przedstawiciel śledzia atlantyckiego, który różni się tylko w rozmiarze. Ma klasyczne dla tej grupy przedłużoną korpus ciemnoniebieskiego koloru i wypukłego srebra białego brzucha. W sercu szkieletu 55 kręgów. Długość bałtyckiego salaka waha się od 14 - 20 cm, masa dorosłych ryb 50 g. Istnieją duże osoby - gigantyczny ciąg ich długości osiąga 35 - 37 cm, waga może przekraczać 100 g.

Duża głowa rybna wynosi do 25% tuszy. Małe oczy osiągają średnicę 1,5 cm. Usta usta z małymi, ostrymi, dobrze rozwiniętymi zębami. Górna szczęka kończy się na środkowej linii oka. Zaokrąglony brzuch ma słabo spędził peel, utworzony przez 15 dużych wag. Plecy powstaje z 19 promieni kości, anal 17.

Główne siedlisko Salaka jest płytkie, słabo solące wodę basenu bałtyckiego, a także montażowe zatoki ze świeżą wodą: fiński, kaliningrad i kuraonianie. Lokalizacje Salak przestrzegają strefy pelagicznej morza lub zatoki. Ryba bardzo czunie reaguje na zmianę sezonów. Wszelkie zmiany pogody wpływają na zachowanie i lokalizację stada w stosunku do głębokości regionalnej.

W okresie wiosennym Salak zatrzymuje się do górnych warstw zbiorników wodnych. Latem, z nadmiarem ogrzewaniem wody, 16-18 stopni zmiany lokalizacji i spada do regionów wody o niższej temperaturze. W zimie stada odchodzą od strefy przybrzeżnej i utrzymują w dolnej warstwie. Z reguły nie migruje na duże odległości, ale okresowo biegnie z otwartego morza do obszaru przybrzeżnego iz powrotem.

Reżim temperaturowy morza i geografia obszaru wodnego ma bezpośredni wpływ na cykle życia i zachowanie tego rodzaju ryb. Tak więc średnia długość życia naturalnego przedstawicieli północnych miejsc bałtyckich osiąga 11 lat, dojrzewanie występuje w ciągu 3-4 lat. Przedstawiciele Wód Południowych Morza Bałtyckiego żyją mniej, średnio 6 - 7 lat, dojrzałość seksualna osiąga się w ciągu 2 - 3 lat.

Śledź bałtyckie są pogrupowane w stada i tworzy lokalne szyny. Każda grupa ma wyraźne wiązanie z pewnym obszarem geograficznym morza, jeziora lub zatoki. Każda indywidualna lokalizacja populacji ma indywidualne czasy tarła, którego zakres można przesunąć i zależy od warunków pogodowych. Pod względem terminów tarła Salak jest warunkowo podzielony na dwie kategorie: wiosna i jesień.

Większość ludności salaków odnosi się do rale wiosennej. IQuomet występuje od maja do czerwca. Decyduje kawior w strefie przybrzeżnej na głębokości 5 - 6 metrów. Gniazdo do Irystanii nie przygotowuje się, szukając pogłębiania w pobliżu kamieni, gdzie i jamy kawioru. Średnio, jednocześnie, że kobiece popienia się do 10,5 tys. Małe jaja zapewnia przetrwanie rodzaju i zachowanie populacji. Po odradzaniu ławicy śledzia bałtyckich idzie do otwartego morza.

Jesienna rasa raczej mała. To jego przedstawiciele różnią się dużymi rozmiarami i wysoką szybkością wzrostu. Uważany za oddzielne podgatunki szybko rosnącej Salaka. Tarła zaczyna się w sierpniu i trwa do końca września. Kawior do formowania na otwartym morzu na dużej głębokości. Jesienna fry jest zwykle znacznie większa niż wiosna. Ocalały i uprawiane ryby zbierają się w ławice i są wysyłane do pierwszej podróży.

Kawior, Malek i Dorośli Salaca są podstawą łańcucha żywnościowego dla wielu ryb bałtyckich. Przedstawiciele małych gatunków - Cocktle i Belbuguga zjada kawior i smażyć. Dla tak dużych ryb, jak łosoś i dorsz, mięso Salaki jest podstawą diety. Sałatki często stają się ofiarami. Niebezpieczeństwo reprezentuje główne nawozy - gigantyczne striki, które prowadzą drapieżnego stylu życia i jeść małych plemion.

Power Base Endinary Salak - rośliny wodne i zooplankton. Przedstawiciele Ziemie Bałtyckiej Miłości do bycia wpadł w małe zmęczone i gałęziaków wyścigów, różnych larw i bezkręgowców żyjących w średnich warstwach wodnych. Konkurenci w walce o zasoby żywnościowe są Sprats and Sprats. Gigantyczne stringi - drapieżniki jedzą cockles, smażyć, a nawet małe osoby w swoim rodzaju.

Baltic Herring Villages odbywają się corocznie głównie w strefie przybrzeżnej. Zarówno na skali przemysłowej z sieciami, czołgami i pułapkami i rybakami rybakami do zwykłego wędki lub multicrevel Tackle. W sercu O. Ulova 2 - 4 lata, długa tusza 12 - 20 cm. Połowa złowionych ryb idzie do konserwacji, druga połowa jest realizowana w świeżo zamrożonych i schłodzonych.

Wartość odżywcza śledzia bałtyckiego zależy od wielu czynników, takich jak: warunki siedliskowe, metoda gotowania, sezon połowowy. Jesienna Salaka Większa i Meaty jest uważana za najlepszą opcję na puste miejsca. Z regularnym stosowaniem salaku, ze względu na zawartość witamin i tłuszczów w mięsie, korpus jest ulepszony, ciśnienie jest znormalizowane, poziom cholesterolu jest zmniejszony.

Salaka smaczna i przydatna ryba, która jest dynamicznie stosowana w przemyśle spożywczym. Z nich przygotowuje wiele podstawowych naczyń, z których przekąski i sałatki. Salaka jest równie dobra w smażonej i wątroby, wędzonej i słonym. Ze względu na fakt, że Salaka nie ma małych kości, nadaje się do dzieci dla żywności. Mięso rybne są bogate w witaminy B, C, E, RR i kwasy tłuszczowe. Dobra pochłonięta przez ciało.