Siewka kolendry

Siew kolendry (Spicy) jest jedną z najstarszych roślin. Nadal nazwał go w świecie naukowym "Warzyw kolendry"I nazwa ludowa"Kinza". Roczny Roślina należy do rodzaju "Kolendera", rodziny "parasol".

Kolendry Millennia jest wykorzystywane przez mieszkańców Chin, Egiptu i Indii jako przypraw do żywności, a także do leczenia chorób.

Opis i właściwości

Kolendra Homelanda jest uważana za wschodnią część Morza Śródziemnego. Nazwa wydarzyła się z greckiego słowa, który jest tłumaczony jako "błąd". Ale niektórzy eksperci uważają, że słowo pochodne oznacza "Wort św. Jana".

Kolendra lub Kinza uprawiana w wielu krajach europejskich, Azji, Ameryce. W Rosji kolendra pojawiła się w XVIII wieku. Plastikowa plastra miodu. Kolendra kocha żyzna i zabezpieczona gleba.

Owoce roślin używają jako surowce lecznicze. Z nich, leczniczy olej eteryczny zawierający wiele przydatnych składników. Również w owocach zawierają witaminy i potas.

Istnieją substancje, które są wykorzystywane do celów medycznych jako bolesne, antyseptyczne, lecznicze rany, moczopędne, wykrztuszowe i poprawiające trawienie.

Owoce zbierające w słonecznej pogodzie, wysuszone w powietrzu. Rośliny i kwiaty kolendry mogą być suszy i stosować zarówno środka terapeutycznego, jak i przyprawy.

Aby uzyskać zieleń, kolendra wysiana z wczesnej wiosny i do połowy lipca co 14-20 dni.

Kinza i kolendra - jaka jest różnica?

Wygląd zewnętrzny

System korzenia kolendry ma formę wrzeciona. Prosta słoma, jego wysokość leży w zakresie od 40 do 70 centymetrów. Szczyt macierzystych rozgałęzionych.

Liście zlokalizowane w pobliżu korzenia mają długie rzeczy i rozcięły trzy szerokie akcje. Krawędź płytki blachy. Niższe liście są przymocowane do łodygi z krótkimi frezami, skrzyżowanymi na dwa kształty ovoid. Liście, które znajdują się w środkowej i górnej części trzonu, rozpowszechniają trzy linie wzdłuż linii.

Na szczycie trzonu kwiatostany w formie parasoli składających się z trzech pięć promieni. Na promieniach są małe kwiaty różowe lub białe. Kwitną w miesiącach letnich: czerwiec i lipca.

Owoce dojrzewają w zależności od strefy klimatycznej od lipca do września. Mają kształt sferyczny lub w kształcie jaja z żebrowaną powierzchnią.

Gdzie rośnie

Kolendra jako pikantna i roślina lecznicza jest uprawiana w krajach takich jak Indie, Palestyna, Egipt. W Rosji jest kultywowany na Kaukazie, centralnej czarnej ziemi i regionach Europy Południowej, w Azji Środkowej i Krymie.

Korzystne cechy

Właściwości uzdrowienia kolendry są znane z starożytności - i są wymieniane w najbardziej długotrwałych traktatach o medycynie. Na przykład Egipcjanie wykorzystali go do uzyskania pachnącego oleju. Często był stosowany w chorobach obiektywności i skóry.

Z reguły prawie wszystkie części rośliny idą do ruchu - liście i korzenie i owoce są używane w kolendrze. Najczęściej zielony stosuje: liście roślin zawierają zarówno askorbik, jak i karoten, i rutyny i witaminy grupowe. Bardzo długi czas, kolendra jest wykorzystywana jako antykasowa i kapilarowa.

Używane są również parasole kolendry: są chłodzone i konieczne jest zrobienie tego z dokładnością, aby nie uszkodzić kanałów, gdzie zawiera olej eteryczny. Mają żółtawo-brązowy cień i bardzo specyficzny smak i aromat - ostre, pęcherzy. Takie owoce nie powinny zawierać menu 0,5 procent olejku eterycznego.

Wiadomo, że kolendra (w szczególności, jego nasiona) ma doskonały efekt antypasmodic i lekki przeczyszczający, a także napędza żółć i może być stosowany jako środek antyseptyczny.To narzędzie jest również w stanie stymulować aktywności trawiennej i pozbyć się ciężkości w żołądku. I to nie należy wspomnieć o jego kulinarnych korzyściach jako przyprawy!

Przeciwwskazania do użytku

W sferze medycznej owoce kolendry są używane w wielu różnych przypadkach:

• żółci stagnacji;
• infekcja układu moczowego;
• kolic i kamienie nerkowe;
• zapalenie pęcherzyki i pyelonepritis;
• Wyprysk, a nawet zapalenie spojówek.

Oczywiście, taki szeroki zakres zastosowań nie mógł odejść dla siebie i pewnych przeciwwskazań do wykorzystania tego prawie magicznego środków.

Z reguły takie przeciwwskazania są związane z działalnością olejków eterycznych kolendry, a przede wszystkim stosuje się do stosowania roślin w postaci olejku eterycznego.

Podczas korzystania z oleju kolendrowego konieczne jest leczenie następujących zasad z ostrożnością:

• Nie przekraczaj przepisanej dawki produktu, ponieważ olej roślinny jest w stanie węgla działalności systemu kardiologicznego i nerków;
• Nie używaj na otwartych ranach;
• przeciwwskazane matki w ciąży i opieki.

Należy rozumieć, że stosowanie roślin w żywności nie jest zalecane w obecności zakrzepów zapalenia, problemy z koagulacją krwi i reakcjami alergicznymi (w tym indywidualną nietolerancją).

Podanie

Do celów medycznych, kolendra stosuje się zarówno w suszonych, jak i świeżym:

• Owoce kolendry przygotowują infuzję jako kojące, wykrztuszowy, anty-zhilant. Owoce kolendry w ilości 3 łyżeczki są wylane ze szklanką wrzącej wody i nalegają 15 minut w zamkniętej formie. Po numerowaniu jest używany w ten sposób: 2 ul. Łyżki 30 minut przed posiłkami.
• W leczeniu ran lub zapobiegania chorobom wzroku stosuje się świeże liście rośliny lub infuzji.
• Jeśli występuje silny ból pulsacyjny: sok jest ściśnięty z kolendry i zmieszany z mlekiem. Następnie stosowany do pacjenta.
• Olej Coreband stosuje się do wdychania (tylko 4-5 kropli), dla kąpieli stóp (3-4 kropli), do odbierania wewnątrz (kropla na kawałku cukru).

Liście młodej siewu kolendry, znajduje się w fazie fabularnej, są dodawane do sałatek, mięsa, dań rybnych i zup. Przyczyniają się do poprawy cech smakowych produktów spożywczych, a także zawierają witaminę A i C.

Kolender - wideo informacyjne