Witaminy i minerały - typy, w których produkty są zawarte i funkcje w organizmie człowieka

Zadowolony

Witaminy

Witaminy i minerały są ważnymi składnikami odżywczymi, które mają być obecne w diecie dziennej. Istnieje 13 głównych witamin i więcej niż 30 minerałów, które są niezbędne dla ludzkiego ciała do prawidłowego funkcjonowania i utrzymania optymalnego zdrowia. I witaminy i minerały w krumieniu wykonują setki funkcji w organizmie. Rozważmy bardziej szczegółowo te witaminy i minerały poniżej.

Witaminy

Minerały
Warzywa i owoce są doskonałym źródłem różnych witaminy

Witaminy są związkami organicznymi zawartymi w produktach naturalnych niezbędnych do normalnego wzrostu i utrzymania organizmu. A ludzie i zwierzęta potrzebują witamin dla wzrostu i zdrowia.

Słowo witamina jest kombinacją słów łacińskich "Vita" i "amina", co oznacza życie i aminy (związki organiczne, które pochodzą odpowiednio z amoniaku).

Witaminy działają jako katalizator w produkcji energii poprzez prawidłowe wykorzystanie węglowodanów i tłuszczów. Ludzie nie mogą żyć bez witamin, a ludzkie ciało nie jest w stanie ich syntezy na własną rękę (z wyjątkiem witaminy D i witaminy B3). Dlatego należy je podjąć w niezbędnych ilościach z innych źródeł, takich jak żywność, której używamy, dodatki witaminy i t. P. Witaminy można znaleźć w produktach głównych, takich jak mięso, ryby, jaja, produkty mleczne, zboża, warzywa, owoce i t. D. Zarówno deficyt, jak i nadmiar witaminy może powodować pewne choroby.

Rodzaje witamin

Witaminy to dwa gatunki:

  • Życie - rozpuszczalny - który rozpuszcza się w tłuszczu
  • Rozpuszczalny w wodzie - który rozpuszcza się w wodzie

Prezentujemy twoją uwagę stołu, który ilustruje typy witamin, źródeł i chorób spowodowanych przez ich deficyt.

NazwaćRozpuszczalnośćŹRÓDŁAChoroby w niedoborze
Witamina Arozpuszczalny tłuszczZielone warzywa liściastych, dojrzałe żółte owoce, guava, mleko, wątroba, orzechy, pomidory, pomarańcze, marchewki, brokuły, arbuza i t. D.Hiperkeratoza, nocna ślepota i Keratomala
Witamina B1 (tiamina)Rozpuszczalny w wodzieŚwieże owoce, ziemniaki, słodkie ziemniaki, groch, kukurydza, nerkowca, pszenica, mleko, czarna fasola, daty i t. D.awitaminoza
Witamina B2 (Riboflavin)Rozpuszczalny w wodziebanan, daty, grzyby, winogrona, mango, groszek, dynia, popcorn i t. D.Naruszenia funkcji wzrostu i reprodukcji w organizmie
Witamina B3 (NICIN)Rozpuszczalny w wodzieMięso, ryby, jaja, produkty mleczne, zboża, grzyby, guawa i t. D.pellagra
Witamina CRozpuszczalny w wodzieŚwieże owoce, czarna porzeczka, słodka papryka, brokuły, kozioł mleko, kasztany i t. D.szkorbut
Witamina Drozpuszczalny tłuszczTłuszczowe ryby morskie, żółtka jaj, wątroba dorsza, wołowina, grzyby, mleko krowy i t. D.Rahit i Osteomalacia
Witamina Erozpuszczalny tłuszczZiemniaki, dynia, guava, mango, mleko, orzechy, nasiona, olej roślinny i t. D. Problemy z sercem, hemolizy i niepłodności
Witamina Krozpuszczalny tłuszczPomidory, brokuły, kasztany, nerkowca, wołowina, jagnięcina, mango, winogrona i t. D. krwawienie

Minerały

Witaminy i minerały - typy, w których produkty są zawarte i funkcje w organizmie człowieka
Produkty mleczne są bogate w wapnia i wiele innych ważnych minerałów

Minerały są również związkami organicznymi znalezione w naturze, które pomagają w rozwoju ludzkiego ciała. Minerały są niezbędne do normalnej pracy i utrzymanie optymalnego zdrowia różnych systemów organizmów. Deficyt mineralny prowadzi do kilku zaburzeń.

Poniższa tabela przedstawia listę niektórych minerałów, ich źródeł i wartości dla ludzkiego ciała

MinerałyŹRÓDŁAFunkcje
WapńBlackBerry, daty, mleko, ser, twaróg, jaja, granat, migdały, pszenica, soja, rukula i t. D.ważne dla zdrowia kości, zębów i układu odpornościowego
SódMaracuy, łuk, świeże owoce, słodkie ziemniaki, brokuły, nasiona dyni, jajka, mleko i t. D. Pomaga w regulacji ciśnienia krwi i objętości krwi, a także niezbędne do prawidłowego funkcjonowania nerwów i mięśni
JodOwoce morza, sól jodowa, mleko i produkty uprawiane w regionach bogatych w joduJesteśmy niezbędni do normalnego działania gruczołu tarczycy i zdrowia włosów, paznokci, skóry, zębów, a także kontroluje masy ciała i wzrost
FosforMaracuy, granaty, daty, wołowina, tuńczyk, owsy i t. D. Fosforus wraz z wapniem jest konieczny do tworzenia kości, zębów i t. D.
ŻelazoCzerwone mięso, podroby, ptak, rośliny strączkowe, szpinak i t. D.WATCHYĆ Procesy wymiany tlenu (oddychanie)
Cynkmięso, mięczaki, rośliny strączkowe, nasiona, orzechy, jajka i t. D.Synteza hormonów, dojrzewania jajka i spermatozoa, a także utrzymanie zdrowia układu rozrodczego, poprawy krążenia krwi i innych funkcji
PotasBanany, ziemniaki, ryby, mleko, melon, szpinak, brokuły i t. D.Ważne jest dla funkcjonowania układu nerwowego, skurcz mięśni, utrzymywanie równowagi wodnej w organizmie, utrzymując normalne ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi.
Magnez Ciemna czekolada, awokado i t. D.Obsługuje pracę układu nerwowego i mięśni serca, ma efekt bilzy, stymuluje wybór żółci, zwiększa motocykcję jelita, która pomaga w usunięciu cholesterolu
ChromBrokuły, wątroba, owoce morza, pomidory, buraki i t. D.Uczestniczy w wymianie lipidów, białek i węglowodanów i reguluje poziom glukozy i cholesterolu we krwi
Mangan fasola, płatki owsiane, brązowy ryż i t. D.wpływa na wzrost, tworzenie krwi i okulary narządów płciowych

Podobny