Bocery bolotnaya

Pojawia się pod brzozem, czasem razem ze zwykłym. Białawy kolor i charakterystyczny kształt dał borotnoye boreship (Leccinum Holopus) Nazwa National "Ghost of Bottings".

Gdzie rosną

Rzadkie znalezisko, ale mimo że grzyb występuje od lipca do września w europejskiej części Rosji, Ukrainy, Białorusi, w Europie kontynentalnej, z Skandynawii do Portugalii, Hiszpanii i Włoch, w wielu częściach Ameryki Północnej, z zastrzeżeniem obecności brzóz, na mokrym pustkowiach kwaśnych, krawędzi lasów i wśród krzewów.

Nazwa etymologii

Leccinum, ogólna nazwa, pochodzi z Olditalian Word "Grzyb". HOLOPUS składa się z prefiksu Holo, co oznacza "całe / kompletne", a przyrostek -pus, co oznacza "nogę / bazę".

Podręcznik identyfikacyjny (wygląd)

Kapelusz

Mniej niż wiele grzybów Podbiosowa, średnica od 4 do 9 cm z pełną ekspansją, pozostaje wypukła, całkowicie nie wyprostowana. Gdy wilgotny, powierzchnia jest lepka lub lekko tłuszczowa, staje się matowa lub nieznacznie trwała w suchych warunkach.

Najczęstszy kształt rozwijania bagna z małym (od 4 do 7 cm) jest biały lub nie bardzo biały kapelusz. Taka grzyb rośnie pod brzoziem w mokradłach niemal niezmiennie z mchem sphagnum. Brązowy lub zielonkawy kapelusz jastrzębie, z reguły o średnicy do 9 cm, występuje wśród mokrych lasów brzozowych.

Rury i pory

Kremowe i białe probówki kończą się w porach, o średnicy 0,5 mm, które są również kremowe białe, często z żółtymi brązowymi plamami. Pory powoli zmieniają kolor na brązowy, gdy wstrzykiwano.

Noga

Wysokość trzpienia 4-12 cm i 2-4 cm średnicy, lekko zwęża na górę, ma białą, jasn-szare lub żółtawo-szare powierzchnię pokrytą ciemnobrązowymi lub czarnymi roślinami.

Podczas cięcia bladej pulpy pozostaje białawy na całej długości, lub nabywa niebiesko-zielony cień w pobliżu bazy.Zapach / smak nie jest charakterystyczny.

Podobny do gatunków bagiennych boolet

Zwykły subberezovik

Podberezovik zwykły występuje również pod brzozy, ma brązowy kapelusz, ale czasami żółtawo brązowy, pulp łodyga nie zmienia się znacząco podczas cięcia, choć czasami zmienia kolor na różowawo-czerwony.

Trujące analogi

Grzyb jadalny. Widok charakterystyczny, kolorowy kolor i rosnące miejsce nie pozwalają mu mylić go z dowolnym trującym grzybem. Ale nadal nie powinieneś stracić czujności, zbierać grzyby bez pełnej identyfikacji gatunków.

Wszystkie rodzaje osób staberskich są czasami mylone z grzybami żółciowymi, które mają nieprzyjemny smak. Jadowity fałszywy stabitorzy na rumienieniu śniadaniowym, a Leccinum Hologtus nie zmienia koloru lub stają się niebiesko-zielonkawo w pobliżu podstawy nogi.

Grzyba żółciowa

Kulinarne użycie bagna

We wszystkich kuchniach krajowych bagno jest uważany za dobry jadalny grzyb, aw tych miejscach, w których rośnie obfity, jest używany w przepisach tworzonych dla białego grzyba, chociaż białe grzyby jest lepsze w smaku i tekstur. Alternatywnie naczynia są umieszczane w naczyniu, odważnych, jeśli za mało białych grzybów.

Video O Bolotnaya Podberezovik