Sevan trout (ishhan)

Odmiany

Pstrąg Sevanskaya - Egzotyczne ryby, mieszkanie tylko w Sevan Lake i pobliskie zbiorniki. Ta ryba ma również drugą nazwę "Ishhan", który jest dosłownie przetłumaczony z Armenii jako króla.

Odmiany

Pstrąg z jeziora Sevan odnosi się do specjalnego typu i jest bardzo różny od innych przedstawicieli tego gatunku. W przeciwieństwie do innych typów pstrągów, której waga rzadko przekracza znak SevenKylograma, widok SEVSHAN może dotrzeć do masy ponad 15 kg i mieć długość około miernika.

Z pstrąga europejskiego Ishkhan różni się nie tylko przez wysoką wagę, ale także wygląd. Jeśli kolor pstrąga europejskiego obejmuje wiele małych miejsc, wtedy typu semansky takie specks jest dość nieco i są znacznie większe. Ichtiologowie przydzielają 4 podgatunki Ishkhana, które mają wiele znaczących różnic.

Zima Ishhan

Lato Ishhan

Największa podstacja pstrągi Sevan ma nazwę "Zima Ishhan". Jego maksymalna masa może zbliżyć się do 20 kg, a długość jest więcej niż metr. Ta ryba ma srebrny kolor z małą ilością dużych, ciemnych plam. Co ciekawe, plamy mogą mieć różnorodność. Każda plama ma lekką krawędź.

Ciekawe! Pomimo takich imponujących rozmiarów, zima Ishhan nie jest wyraźnym drapieżnikiem i karmią w głównym dole Raff.

Ryby tych podgatunków osiągają pół rośliny w wieku 5 lat. Podczas okresu tarła mężczyźni radykalnie zmieniają swój kolor. Ich skale nabierają ciemny odcień, a kilka miejsc po bokach staje się jasnoczerwony. Samice podczas tarła nie zmieniają swojego wyglądu. Socity of the Svestrian Winter Ishkhan jest płytką wodą jeziora Sevan. Od razu kobieta jest w stanie odłożyć ponad 4000 jaj.

Należy zauważyć, że w jeziorze znajdują się 2 stada zimy Ishkhan, którzy odrodzają się w różnych czasach i na różnych głębokościach. Ikromet pierwszego stada trwa od października do stycznia, podczas gdy ryba pojawi się na głębokości 4 m. Spawning drugiego stada przechodzi od stycznia do marca, a Ikra jest odłożona na głębokości 20 m. W ostatnich latach zbiornik został silnie zmiażdżony, który doprowadził do utraty wielu spawnów zimowej Ishkhan. W związku z tymi sytuacją liczba tych subspektycznych gwałtownie spadła.

Lato Ishhan

Mapa - Arealas

Drugim rodzajem Sewan Trouty to lato Ishhan. Ta ryba nadal nazywa się latem bakhtak. Zadzwonił do tego, ponieważ popieczki kawiorowe wiosną lub letnim. Potrzeba jej miejsce w herbacie Bakhtaka i rzek Gedak-Bulah, a także w Sewan, w sekcjach prednium jeziora. Ten rodzaj pstrągi jest mniejszy. Jej waga, jeśli przyjmujesz maksimum, osiąga dwa kilogramy, a długość wynosi około 60 centymetrów. Lato Ishochen dojrzewa w wieku 2-7 lat. Ten typ jest mniejszym rodzajem pstrąga.

Gegharkuni

Trout Seanskaya (przygotowanie)

Inny typ Sevan Troute nazywany jest "Gegharkuni". Te podgatunki różnią się od innych pstrągów żyjących w SEVAN, oryginalny kolor. Na ciele tej ryb jest nie tylko punkty ptasi, ale także paski poprzeczne, nieznośne dla łososia. Ogólnie rzecz biorąc, kolory Gegharkuni są nieco ciemniejsze niż inne pstrągi Sewan, ale ma również srebrny cień.

Główną różnicą między Gegharkuni z innych jezior Sewan Łososiowych jest to, że te podgatunki paszy na nie tylko dolnych wyścigach, ale także zooplankton, który jest przywieziony do jeziora. Ponadto, w przeciwieństwie do najbliższych krewnych Gegarkuni może rzucać tylko kawior tylko w bieżącym wodzie płynącej do jeziora.

Ważny! Pomimo wszystkich prób wznowienia liczby pstrągów Sewan, jego zwierzęta jest zmniejszone co roku. Powodem tego jest naturalny spadek poziomu wody w jeziorze i zmniejszenie naturalnych spawn.

W latach 90. w jeziorze Sevan odnotowano gwałtowny wzrost wody elementów biogennych, co mogłoby wejść do wody na przemysłowe i narzędzia. Po zanieczyszczeniu wody jezioro zaczęło ciężko przejadać, co również miało negatywny wpływ na jego podwodnych mieszkańców.

Dziś pstrąg Sevan jest na skraju wyginięcia. Kilka lat temu gatunek ten został wymieniony w czerwonej książce, więc każdy rodzaj Ishkhan jest ściśle zabroniony.

Bodzhak

Sevan trout (ishhan)

Do najmniejszych podgatunków Ishkhan należy do Bodzhaka. Ichtiologowie twierdzą, że maksymalny rozmiar tego krasnego pstrąga jest ograniczony do 30 cm. W łapie rybaków pojawia się ryby o długości 15-20 cm. Dla mężczyzn bodzhaka charakteryzuje się czerwonymi plamami po bokach. Spawn tylko w jeziorze, a rzeka przychodzi bardzo rzadko. Bodzhak staje się połowa w wieku 4 lat.

Ciekawe fakt, że w przeciwieństwie do najbliższych krewnych, te podgatunki nie tworzą nega do układania kawioru. Kawior Bodzhak Formy w całej dolnej ziemi jeziora, na głębokości ponad 30 m.

Mapa - Arealas

Sevan trout (ishhan)

  1. Sevan Trout Salmo Ischchan,
  2. Black Sea Salmon Salmo Trutta Labrax,
  3. Caspian Salmon Salmo Trutta Caspius,
  4. Aral Salmon Salmo Trutta Aralensis

Głównymi czynnikami, które spowodowały gwałtowny spadek liczby pstrągów Ras Sevan, należy uznać za naruszenie warunków reprodukcji w wyniku obniżenia poziomu OZ.SEVAN za 18,5 m i poświęcenie tarła, pogorszenie się siedlisk dla nieletnich w rzekach, zmniejszając sztuczną hodowlę. W sprawie redukcji liczby, eutrofizacja jeziora, kłusowania, zwłaszcza w okresie reprodukcji, a także całkowita nieobecność ochrony pstrąga.

Aby zachować gatunek pstrąg SEVAN jako całość i przywrócić liczbę poszczególnych wyścigów, konieczna jest rekonstrukcja nisz ekologicznych nisz w jeziorze, co jest niemożliwe bez rozwiązania problemu Sevan, T. MI. Podnoszenie wody i włókno w strefie przybrzeżnej niektórych obszarów odpowiednich do tarła. W celu zachowania puli genów gatunków, rezerwacje powinny być zarezerwowane w zbiornikach góralskich Armenii i innych obszarów. Wskazane jest utworzenie funduszu pstrąga rezerwowego w gospodarstwach pstrągowych. Konieczne jest zintensyfikowanie pracy fabryk i przywrócić naturalne tarła w rzekach, tworzyć tarło w jeziorze, walczą z kłusownicą.

Trout Seanskaya (przygotowanie)

Sevan trout (ishhan)

Przygotowanie pstrąga w domu. Ten uproszczony receptura pozwoli Ci gotować naczynia na rękę pogotowia. Smaczne, właśnie przydatne. Pamiętaj, aby spróbować!

Opis gotowania

Sevan Trout - danie z krajowej kuchni ormiańskiej, która w obecności umiejętności może przygotować się w mniej niż godzinę. Ta przepis na przygotowanie pstrąga Sevan różni się od reszty w głównym użyciu imbiru i niewielkiej liczby innych rodzajów przypraw.

Składniki:

  • Trout 800 grama
  • Cytrynowy 1 sztuka
  • Cebula - 1 sztuka
  • Startowy Ginger- 1/2. Łyżka
  • Czosnek - 1 goździk
  • Pomidor - 1 sztuka
  • Sos sojowy - 1 sztuka. łyżka
  • Green- do smaku
  • Oliwa z oliwek - 2 st. Łyżka
  • Sol- do smaku
  • Pieprzowy smak

Liczba części: 3-4