Caesar mushroom

Unikalny grzyb jadalny, który należy do rodziny miejskiej. Caesar Mushroom (Amanita Caesarea) Ma wiele przydatnych właściwości i jest aktywnie używany w gotowaniu. Od czasów starożytnych, grzyb zdobił stoły królewskie. Nazwa gatunku prowadzi do tytułów władców Imperium Rzymskiego.

Wygląd zewnętrzny

Caesarsky Mushroom ma niezwykły kształt z jasnym kapeluszem. Sama połowa grzybów Caesar osiąga od 8 do 20 centymetrów średnicy. Młode pieczarki mają kapelusz w kształcie jaja, który jest wyrównany z wiekiem. Kapelusz pokryty żółtą lub czerwoną skórą bez śluzu i plam. Stary Caesar Mushroom jest obdarzony żółtawą łydką czasami z największymi pierścieniami z podstawą zwaną płaszczem. Ma biały kolor i przypomina jajko. Ciało czapki ma soczysta żółtawa struktura. Noga jest prawie czystym białym kolorem, który osiągnie wysokość do 12 centymetrów o średnicy do 3 centymetrów. Podstawa tego grzyba ma postać żółtej bulwy, a obszar nad pierścieniem jest zauważalnie paski. Pod kapeluszem są małe żółtawy płytki rozszerzające się wokół krawędzi. Same krawędzie czapek mają małą frędzlę. Caesar Mushroom w kontekście staje się żółtawy lub pomarańczowy.

Gdzie patrzeć

Proces uprawy grzyba Caesarsky znajduje się w wielu krajach o różnych warunkach klimatycznych. Można go znaleźć zarówno w lasach liściastych Krymu, jak i Transcarpathia, aw niektórych miejscach w Afryce. Również grzyb Caesar nie jest rzadkością w Ameryce i Kaukazie. W Europie rozprzestrzenił się do Włoch, Hiszpanii, Francji i Niemiec. Głównie grzyb Cezar rośnie na terytoriach z klimatem umiarkowanym.

Dzięki różnym użytecznym właściwościom, Caesar Mushroom jest wymienione na listach Czerwonej Księgi Niemiec i Ukrainy.

Przydatne właściwości i aplikacja

Caesar grzyba prawdziwa witamina i minerały. Tylko 100 gramów do grzyba konta na 3,6 miligramów kwasu nikotyny, a także witaminy C i betainy. Substancje te są dobrze wykorzystywane jako naturalny antybiotyk, które skutecznie radzi sobie z różnymi infekcjami i wirusami. Również w grzybie Cezaru znajduje się wiele minerałów, takich jak potas, sód, żelazo, selen i mangan. Posiadanie bogatej składu, ten grzyb jest masywnie stosowany w medycynie, aptece i gotowaniu.

W gotowaniu, grzyb Caesarsky nie wymaga długotrwałego obróbki cieplnej. Te młode grzyby wykorzystują surowe, jako suplement do sałatek. Może też smażyć, gulasz i piec. Caesarsky Mushroom Calorie jest raczej niski: 22 kilokaloria na 100 gramów.

Godne uwagi tego grzyba i co nie ma charakterystycznego zapachu. Wśród smakoszy, smak tego grzyba jest bardzo ceniony.

Różnica od podobnych gatunków

Caesar Mushroom ma charakterystyczne cechy, które odróżniają go przed podobnymi toksycznymi krewnymi, w szczególności masor. Możliwe jest szybko odróżnienie Amanita w swoich białych brodawkach na kapeluszu i białych płytach. W fazie jaj, gdy grzyb pojawił się tylko w glebie, ma wiele podobieństw o ​​bladej liściach. Różnica leży tylko w cięciu kapeluszy. Oparty ma biały kolor w kontekście, a Caesarsky Mushroom - żółty.

Caesar Mushroom - Video