Parasol conrad

Parasol Conrad (Lat. MacROLEPIOTA Konradii) - jadalny grzyb z rodziny Champignon. Dość niedoceniany, ze względu na podobieństwo zewnętrzne z grzybami i serem.

Jak wygląda

W mojej młodości ma postać w kształcie jaja, a dorosła jest ujawniona i ostatecznie przybiera formę ujawnionego parasola.

Suchy kapelusz, nie wyróżnia się obfitości śluzu, nieco szorstki. Pod względem jego wielkości średnia osiąga o średnicy 6-12 cm, centrum ma zauważalny guzek. Skórka brązowego cienia, z czasem może pękać, tworząc wzór podobny do gwiazdy. Całe ciało jest wokół centrum, prawie całkowicie nieobecne na końcach. Kolor pulpy nie zmienia się, gdy usterka i pozostaje biały.

Wysoka noga, ale cienka, wysokość o średnicy 10-15 cm i do dwóch centymetrów. Podstawa bierze męską formę, a na dole lekko się rozszerza. W młodości, całe i u dorosłości - pół. Skóra gładka, kolor nie różni się od kapelusza.

Płyty tego gatunku są często zlokalizowane, łatwo oddzielone i mają białe. Tworzą charakterystyczny pierścień na nodze.

Smak pulpy słodki, ma wyraźny zapach grzybów. Po wycięciu sok nie wyróżnia się.

Gdzie rośnie

Conrad Parasol nie jest najczęstszym grzybem, główny obszar jest uważany za Europę Zachodnią. Na terytorium Federacji Rosyjskiej znajduje się zwykle na Kaukazie Północnym i na granicy z Ukrainą. Zwykle kiełkuje lasami iglastymi, mieszanymi i liściastymi lasami, czasami może wystąpić na parkingach w lasach. Kiełkuje i grupy, ale są głównie podzielone.

Obficie rozprzestrzenia się na początku jesieni, szczyt fermentacji spadają pod koniec sierpnia i na początku września. Jeśli są dobre warunki pogodowe, kopia znajduje się od początku lata na środku jesieni.

Jadalne lub nieznośne

Parasol Conrada uważa się za pyszne jadalne grzyby, ale w cechach smakowych jest gorszy od jego bardziej powszechnego kolega, parasola szpilki. Nogi są zbyt twarde i głównie nie używane w jedzeniu, jedzą tylko kapelusze. Mogą być smażeniem, konserwującym, gotującym lub słuzyć surowym, pędzącym pod strumieniem ciepłej wody. Do twojego smaku z Roaster przypominają kurczaka. Suszenie, grzyby mogą być używane jako raczej smaczne przyprawy.

Parasol Conrad ma nie tylko jadalne podobne gatunki, więc przed ich wyszukiwaniem konieczne jest zapoznanie się z trujących bliźniaków:

Amanita White

Jednym z najczęstszych toksycznych grzybów jest niewątpliwie rozważany środek przeciw zamarzaniu. Jest bardzo podobny kolor i kształt z instancją dorosłej parasola. Różnice można nazwać jedynie ruchoma spódnicą na nodze, która z małą siłą, można się ruszać, a zapłaty jest całkowicie statyczne.

Amanita White

Puste blady

W młodym wieku ten grzyb może być bardzo podobny do parasola ze względu na jego czapkę, która ma również kształt jajnika. Jedyną widoczną różnicą można nazwać tylko brakiem spódnicy na nodze i mniejszy rozmiar. Grzyby plażowe nie radzą zebrać młodych parasoli, dzięki czemu łatwo uniknąć zatrucia. Ponadto, na tym etapie kapelusz ma prawie żaden pulp, z powodu tego, co jest trudne i niejadalne, jak noga.

Muchomor sromotnikowy

Ten grzyb ma jadalne bliźniaki

Parasol

Ma większe rozmiary, beżowy kolor walkera, inny wzór i brown wagi. Noga ma również pierścień i dojrzałe podłogę. Sezon owocujący jest taki sam, ale ten grzyb jest bardziej powszechny na piaszczystej ziemi.

Parasol Peppling

Parasol biały

Nie ma widocznych różnic z Conrad, z wyjątkiem braku mawianej ekspansji na końcu nogi. Sezon zbiórki i okres największej ilości owoców są takie same. Sama noga, gdy dotknęła zmianę odcień na pomarańczowy, w przeciwieństwie do swojego faceta.

Parasol biały

Jak gotować

Conrad Parasol jest bardzo uniwersalny i może być używany w żywności nawet bez przetwarzania. Może być gotowany, solony, zachować, smażyć i poślubić. Bardzo wygodne jest fakt, że nie jest konieczne gotowanie przed spaleniem. Najlepsze przepisy można wywołać:

1. Parasole w Klyar. Bierzemy kapelusze, spłukać z brudu i dać trochę czasu na wyschnięcie. W tym czasie pobiliśmy dwa lub trzy jajka w jednym umyśle, a na drugim mieszamy mąkę z bułkami. Ogrzewanie patelni, wlać olej słonecznikowy na nim lub uspokój kremowy. Wytnij grzyby w małych kawałkach lub weź całość, Loyading do jajka, a po bulgotaniu. Smażyć na średnim ogniu przed utworzeniem rumianej skorupy.
2. Wytnij kapelusze grzyba z kostkami lub paskami, mieszać z serem, ogórkami, najlepiej marynowanymi, dodaj gotowane jajko i tankować majonez, a także przyprawy.
3. zupa. Jako składniki zajmie 300-400 gramów grzybów, kilka kawałków małych ziemniaków, dwa kawałki marchwi, cebuli, czosnku i innych przypraw do smaku. Kapelusze parasolowe spłukiwane pod zimną wodą, pokroić na małe kawałki. Gotowanie w rondlu 2-3 litrów wody. W tym czasie czyste ziemniaki. Gdy wrzody wody, dodaj tam składniki i dobrze wymieszaj przez dziesięć minut. W tym czasie można smażyć cebule i pod koniec gotowania, dodaj go do rondla do zupy, a po pieprzu, soli i gotować przez kilka minut.

Wideo z parasolem Conrad