Purpurowy paouth
Fioletowy Center (Cortinarius Violaceus) odnosi się do rodziny Paooty i występują dość rzadko. Jest wymieniony w Czerwonej Księdze Grzybów w Federacji Rosyjskiej. Grzyb jadalny, można go spożywać, ale w ciąży i karmiących kobiety, małe dzieci i ludzi z poważnymi problemami traktu lub alergii nie mają tego. W pulpie tego grzyba znajdują się przydatne substancje, takie jak witamina B i cynk, jest zatem stosowany w procesie tworzenia antybiotyków i leków walczących z grzybem. Dotyczy to również tradycyjnej medycyny do przywrócenia serca i naczyń, zmniejszają cukier.
Opis
Fioletowy Coiner wygląda niezwykłym. Kapelusz grzybowy w kształcie piłki, ale z czasem może wyprostować.W swoim centrum możesz zobaczyć małą guzek. Mocka niebieskiego koloru staje się jednak lżejsza z czasem i może być biały. W ustach możesz zauważyć cienką aromat. Stopy grzyba wynosi około 2 centymetrów grubości, a na wysokości około 10 cm. Pulpy nogi gęste i ma fioletowy kolor. Warstwa sporingowa rośnie do nogi, ale trudno go zauważyć - ukrywa się za "narzutu", jak COB. Spory w grzybie zaokrąglonego kształtu, znajdują się na zębie i bezpiecznie dojrzewają pod niektórych pajęczynów, które nazywano tym grzybem.
Gdzie rośnie
Giber rośnie normalnie w Rosji iw Europie. Możesz go znaleźć zarówno w lasach mieszanych, jak i liściastych. Możesz go wykryć w zimnych regionach, takich jak region Murmańska.Nie lubi otwartych przestrzeni i zwykle rośnie w języku. Najczęściej można znaleźć jedną lub więcej grzybów, można łatwo znaleźć całą kolonię. Uwielbia terytorium pod drzewami iglastymi, takimi jak świerk i pościel z mchu, w którym można łatwo ukrywać się przed wścibacką.
Możesz znaleźć grzyby od sierpnia do końca października.
Opcje naczyń i smaku
Według doświadczonych grzybów nie ma zbyt przyjemnego smaku. Gotowanie grzybów z ogórkami i czosnkiem. Lepiej jest być morskim lub piekarnikiem, więc poprawia się jakość aromatyzująca. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie tej różnorodności.
Smażone grzyby
Aby to zrobić, weź 500 gramów pakietu, wyczyść go od skórki i umyć go. Potem musisz umieścić je na podgrzanej patelni, smażyć kilka minut i dodać mąkę pszenicy. Wystarczająco dużo par łyżek. Potem danie może zalać kwaśną śmietaną i plik.
Grzybowa poliana
Aby zrobić rozliczenie grzybów, trzeba lunchu grzyby z wrzącą wodą i czyste. Po czym umieściłem je w głębokiej misce z kapeluszem. Następnie połóż gotowaną pierś z kurczaka z góry, a następnie posmuruj sałatkę majonezową i paskiem. Po tym, połóż jajka, możesz wziąć 2-3 sztuki. Następnie umieść ziemniaki gotowane warstwy. Możesz go pasywać, a nie cięć. Następnie kolej na ostatnią warstwę słonych ogórków, które są cięte przez pierścienie. Sałatka jest już prawie gotowa, ale musisz umieścić go przez 2-4 godziny w lodówce, a następnie przesuwając, aby kapelusze udekorują je z góry.
Pilaf z Pickripers
Korzyści mogą być wykonane i Pilaf. Aby to zrobić, potrzebujesz szklanki pranego ryżu, dwie szklanki oczyszczonej wody. Ryż wylał i zacznij gotować bez stawiania wielkiego ognia. Po około 20 minutach ryż przygotuje iw tym czasie musisz mieć czas na przygotowanie grzybów. Są oczyszczone, bite z wrzącą wodą i umieścić na patelni z małą ilością oleju i wody. Warto dodać cebulę do smaku i marchwi. Dodanie pieprzu lub szafranu nie jest wykluczone. Potem ryż wlać do grzybów i zgaszone 3 minuty.
Filet z kurczaka z cewką
300 gr. Grzyby są dokładnie umywalne, cięte przez plastry lub kostki. Następnie pozostają w zbiorniku i podlewały 3-5 łyżki soku z cytryny. Obok gorącej patelni wylał olej. Smażyć mieszankę około 3 minut. W tym czasie przemywa się 2-4 piersi z kurczaka.W tym samym czasie oliwa z oliwek na oczach i kilka łyżek kremowych wraz z filetów z kurczaka jest umieszczana na innej patelni. Mieszaninę należy mieszać cały czas do gotowości. Po zmianie cienia mięsa na złotym kremowi dodaj do niego. Po pogrubieniu masuje tam mas, a grzyby przygotowują się do kolejnych 2 minut. Po tym musisz spróbować naczynia i upewnij się, że gotowość.
Pewna rolka
Kolejne udane danie z grzybami - rolka sera. Konieczne jest zrozumienie 300 gramów serów stałych serów, 2-3 jaj (zwykle używają kurczaka). Potem jaja są mieszane i dodawane i pieprz. Każdy bita z trzepaczką i umieścili blachę do pieczenia, przedkobieżne zakupy całą folię lub specjalny papier. Top posypany serem. Piec, zgodnie z 15 minutami w 180 stopniach. Podczas gdy ta część dania przygotowuje się, warto robić grzyby. Dla rolki będziesz potrzebować 200-250 gramów. Grzyby, jak zawsze, myj i cięte. Potem zaczynają smażyć patelni na oleju kremowym około 5 minut. Gotowe monety są umieszczane na rolce, a następnie tworzą rurkę, zawinięte w specjalny papier lub folię i piec z tym samym stopniem około 15 minut.
Pasztety z cewkami
Być może najpopularniejszym daniem to pajęczyny z pajęczynami. Około 300 gramów grzybów przemywa się i cięcia, układając się w misce wraz z pokrojoną cebulą. Następnie wypełnienia smaże się z podgrzaną patelnią z olejem. 200 gramów kapusty płytkiej cięcia, gulasz kilka minut. Dodaje również zainwestowane jaja gotowane, których liczba może się różnić od 2 do 3.W innym pojemniku, około 4 szklanek zwykłej mąki, 2 łyżeczki cukru, 150-300 ml kefir i kilku łyżki kwaśnej śmietany. Wszystko to jest mierzane i dodany olej roślinny z jedną łyżką sodą oclistą. Mieszaninę ciasta miesza się i pozostawiona w lodówce przez około godzinę. Następnie jest podzielony na kawałki, tworząc ciasta i robić pasztety. Po układzie na tacy umieścili piekarnik przez pół godziny, podczas gdy temperatura powinna wynosić 180 stopni.
Fałszywa Purpurowa Paouth
Istnieje kilka grzybów, które są bardzo podobne do fioletowego coinera i łatwe do ich mylania. Wśród nich naruszono lilapidację, purpurowy rob w, gęsie i genialny Pawownik.
Lakier Lilovaya
Varkovitsa Lilova jest bardzo podobna do pakietu, ponieważ ten grzyb ma kapelusz ma ten sam jasny fioletowy kolor i ogólną strukturę, którą mają podobny. Ale Varkovitsa to mały grzyb z małym kapeluszem, w środku, którego jest pogłębianie. Zgodnie z tymi znakami łatwiej jest odróżnić go z sieci. Jest to warunkowe grzyb jadalny, więc można uniknąć zatrucia, ale nie powinieneś mylić tych dwóch grzybów.
Fioletowy łotrzyk
Kolejny grzyb, podobny do chłodnicy - fioletowy rząd, jadalny grzyb. Tutaj kolory czapek są również prawie identyczne, ale z czasem kolor w szatach zanika. Możesz odróżnić te grzyby: noga rzędu jest gruba i pomalowana w kolorze, co jest dużo bladego.
Koza Pauintnik
Fioletowy Coiner można zdezorientować z kozą. Wszystko to jest spowodowane kapeluszem, które oba typy są wypukłe, ale z czasem staje się płaski. Jednak ciała pakietu koziego nabywają szary kolor i płyty rdzy. Również z tego grzyba pachnie nieprzyjemnym.
Genialny Paoootic
Kolejny podwójny grzyb jest genialny paoootic. To jest trująca grzyb. Odmiany te są podobne: struktura nóg jest identyczna, a także struktura kapelusza. Ale możesz odróżnić je w kolorze. Hatboard Hat nie ma tak jasnego koloru fioletowego i znacznie daje brąz.