Porzeczka

Porzeczkowy - rodzaj roślin z rodziny agrestu. Obejmuje około 190 gatunków. Do 50 gatunków jest powszechnych w Europie, Azji i Ameryce Północnej, a niektóre są zstąpione na południe od Cieśniny Andama do Magellanov. Na równinie europejskiej części Rosji znajdują się 3 gatunki dzikiego rosnącego, na Kaukazie - 6, większą liczbę rośnie na Syberii, zwłaszcza wschodnie.

Opis botaniczny

Porzeczka - wieloletnia roślina krzewów, kompaktowa lub rozprzestrzeniana, wysokość od jednego do dwóch metrów z puszystymi płazami jasnozielonymi, które stają się brązowe z wiekiem. Każdego roku nowe pędy wyrastają ze spania nerków. Rhizome Currant jest potężnym systemem, który jest głęboko w 60 cm. Trzy lub pięciokrotnie spiczaste liście porzeczeniowe mają średnicę od trzech do dwunastu centymetrów, krawędzi przekładni, od góry płyty są ciemnozielone, a od dołu - są publikowane wzdłuż żył. Dzwonki lekkie liliowe lub różnorundowe kwiaty są gromadzone w kufelach w kształcie przypadku.

Owoce - pachnąca jagoda. Kolor i wielkość jagody zależy od rodzaju i różnorodności porzeczki. Kwiaty porzeczki w maju czerwiec i owoce w lipcu-sierpień. Owocowanie zaczyna się na drugi rok po lądowaniu. Wraz z takimi kulturami popytowymi, takimi jak truskawki i truskawki, maliny, jeżyny i jagody, porzeczka jest uprawiana nie tylko w prywatnych ogrodach, ale także na skali przemysłowej. Porzeczki jest krewnym takiej szerokiej jagody jak agrest.

Kwiaty porzeczkowe - Obroat, zebrany w szczotku. Większość odmianów czarnych, czerwonych i białych samochodów porzeczkowych, ale pozytywnie reaguje na odpylanie krzyżowe. Odmiany porzeczkowe złote prawie zawsze adpend. Aby uzyskać normalną uprawę na stronie, musisz wzrosnąć 2 - 3 odmiany tej porzeczki .

Rodzaje

Najsłynniejsze są następujące typy porzeczki: Czarne (Ribes Nigrum) i Red Currant (Ribes Rubrum) - zarówno dziko rosną w Europie Północnej, jak i Syberii. Różnica między nimi, z wyjątkiem koloru jagód, jest to, że czarne liście porzeczkowe i jagody są niezwykle dusze z olejku eterycznego, które polega na specjalnych dżenkach obejmujących szczególnie grubą dolną powierzchnię liści. Różne syropy i likier są również wykonane z czarnego soku porzeczki.

Wśród roślin ogrodowych są kilkoma setnymi odmianami pochodnymi. Jagody wielu innych gatunków kulturowych porzeczki są również stosowane w żywności, ale w małych ilościach zbierane są z dzikich krzewów. Niektóre typy (na przykład żeberka Aureum, Ribes Floridum i Ribes Sanguineum) są rozwiedzione jako dekoracyjne piękne rośliny.

Jak propagować porzeczki?

Kultury jagodowe - najłatwiejsze zmniejszenie wśród owoców. Porzeczka może być reprodukowana przez krzew, wyblakły i zielone sadzonki, z odpływami (arcoid, pionowo, poziomy), a także przy pomocy nasion. Najczęściej porzeczka hoduje sadzonstwami i dekodami. Reprodukcja porzeczki z sadzonkami - najbardziej produktywna metoda hodowli czerni i czerwonej porzeczki.

Reprodukcja sadzonek porzeczkowych

W okresie od 10 września do 10 października sadzonki są cięte z krzewów macicy - kawałki rocznych pędów jeździowych 12 - 15 cm. Wypisy na koszulki nie stosować, ponieważ z reguły, słabo dojrzałe, a w nich mogą być osady jaj skrzyżowania i spionowania grzybów patogenów. Podczas cięcia pozostaw liście, aby zapobiec utracie wilgoci z sadzonkami. Sadzonki smorodynowe obsadzone na wstępnie przełączonym obszarze, wodoodpornym.

Sadzonki curry są zamieniane w ukośnie, z północy na południe - za optymalne oświetlenie wierszy. Jednocześnie dwa nerki powinny być na powierzchni ziemi (jeden z nich - na poziomie ziemi). Sadzonki mocno zaciskają glebę. Ze względu na rezerwę składników odżywczych zgromadzonych w sadzonkach, w ciepłej wilgotnej glebie, ich korzeniowa nastąpi w październiku - grudzień. Wiosną przyszłego roku, gdy tylko gleba wypadła, są już ich własnymi korzeniami dostać wodę i składniki odżywcze. Jesienią rosną poczerant porzeczku towarowym, nadaje się do lądowania na stałe miejsce. Taka technologia reprodukcyjna nadaje się do hodowli i czerwonej porzeczki.

Porzeczka rozpoczyna owoce już na drugi rok po lądowaniu, a po trzech latach z młodymi krzakami możesz już zebrać przyzwoitych żniwa. Ogrodnicy muszą wiedzieć, że stare krzaki, które od ponad 15 lat już dają znacznie mniej owoców, więc krzaki muszą być aktualizowane w odpowiednim czasie. Jeśli krzaki są zbyt blisko siebie, nie zostaną uruchomione, odżywianie, a zatem uprawy z pogrubionymi lądowaniami będą rzadkie.

Jak dbać o porzeczki, aby uzyskać dobre żniwa rocznie?

Podstawowe zasady opieki:

• Konieczne jest regularnie luźne krzaki;
• Zniszcz chwasty;
• użyźniać
• Wytnij suszone gałęzie;
• chronić przed chorobami i szkodnikami;
• Zaktualizuj stare krzewy nowe.

Przez całe lato gleba w łóżku z porzeczką powinna być luźna, ale rozluźnienie należy podjąć starannie nie uszkodzić korzenie porzeczki, które często znajdują się blisko powierzchni Ziemi. Bez częstych luzów można zrobić, jeśli pod krzakami umieściła warstwę ściółki organicznej około 5 cm. Podczas gdy ogród jest młody, krzaki porzeczkowe wymagają cieniowania, ciepło, które niesie źle. Na wiosnę, po spadł śniegu, korzenie porzeczki zaczynają się aktywnie rosnąć, mają wystarczająco dużo odżywiania i wilgoci, ale w suchej letniej pogodzie potrzebują podlewania raz na 5 dni, podlewanie wody powinno być ciepłe. Wielu ogrodników robi typowy błąd - podlewany krzewem na wierzchu, jest niepoprawny, ponieważ nawilżający liści może prowadzić do rozwoju malownej rosa.

Używać w gotowaniu

Szczególny aromat czarnej porzeczki, a także zaskakująco piękny kolor soku z jej jagód pod warunkiem tej rośliny ogrodowej z godnym miejscem w gotowaniu. Kompot i dżemy, Kleisle i dżemy, wino i sosy są wykonane z jagód, dodaj do wypieków i deserów. Liście i młode gałązki porzeczki mają bardzo odporny aromat i niezwykły smak, dlatego są one wykorzystywane jako przyprawy podczas solenia, zachowując Mariny różnych produktów. We Francji pachnące wątróbki są wykonane z soku z czarnego porzeczki.

Jak zbierać i przechowywać porzeczki

Nowoczesne lodówki z dużymi zamrażarek pozwalają szybko zamrozić jagody, utrzymując wszystkie zapasy witamin.

Kolejny popularny przepis mieści się z cukrem czarną porzeczką. Aby przygotować tak dobry przysmak, potrzebujesz cukru w ​​ciągu półtora roku - dwa razy więcej niż sama porzeczki. Świeże jagody wraz z cukrem mielą się w szlifierce mięsnej, uzyskane w ten sposób masa jest złożona do czystych, porysowanych banków i są zamknięte przez pokrywki śrubowe. Przechowuj słoiki z powlekaną porzeczcą lepiej w lodówce lub inne chłodne miejsce. Przydatne właściwości porzeczki w tym samym czasie dobrze zapisanym.

Użyj w kosmetologii

W domu stosuje się świeże i suche jagody czarnej porzeczki, a także jej liście. Od niej można gotować maski do twarzy i wspaniałe płyny uzdrawiające.

Przepisy maski i balsamy twarzy porzeczki twarzy

1. Sok jagody czarnej porzeczki ma efekt wybielania. Latem kilka razy dziennie zaleca się wytrzeć skórę bawełnianą wacikiem, zwilżonym sokiem.
2. Świeżo wyciśnięty czarny sok porzeczkowy może być zamarznięty w lodówce i ubiegaj się o odświeżający masaż. Procedura wybiela również skórę.
3. Juice zielone jagody wybielają grubą skórę. Aby to zrobić, sok musi być zmieszany ze sztućcami w stosunku 1: 1, pokonaj mieszankę koloru mleka i wytrzyj twarz rano i wieczorem.
4. Aby uzyskać maskę witaminową dla dowolnego rodzaju skóry w soku z porzeczki żelaznej mieszać skrzydełko lub mąki pszennej. Nałóż tę mieszaninę na twarz przez 15-20 minut. Maska ma akcję tonikową i nawilżającą.
5. Doskonałe narzędzie tonizujące, aby zapobiec cichliwości skóry jest maską czarnej porzeczki po wycieku twarzy z wodą toaletową. Gaza, złożona w pięciu warstwach, zwilż świeży sok z czarnej porzeczki i narzucić na twarz przez 15-20 minut. Po tym umyć twarz wysuszyć miękki ręcznik i smarować kremem żywieniowym. Przydatne dla każdego rodzaju skóry, odżywia i witamin.
6. Dobry środek tonizujący i wybielający do skóry starzenia (po 40) jest czarną maską jagodami porzeczkową w mieszaninie z miodem. 0,5 szklanki złamanych jagód mieszają z łyżką świeżego miodu i umieścić na twarzy. Po 20-25 minutach umyć maskę ciepłą wodą i twarzą do smarowania śmietanką lub śmietaną.
7. Wlać 10-15 liści czarnej porzeczki 0.5 szklanki wrzącej wody, po 15-20 minutach, aby odkształcić i dodać łyżkę soku jagodowego. Zwilżony do paskudnego gazsa, złożone w kilku warstwach, narzucić go na twarzy przez 20 minut. Po usunięciu maski płukać twarz temperatury wody. Zalecany do normalnej skóry twarzy. Zmiękcza skórę, ma jakiś efekt wybielania z piegami i plamami pigmentowymi, poprawiają procesy wymiany w skórze. Kurs 15-20 masek, 2 razy w tygodniu.
8. Dokładnie wymieszaj 15-20 g. Drożdże piekarni z 1-1,5 łyżeczką soku czarnego porzeczki, po czym potrawy z mieszaniną przez 2-3 minuty wkładającej gorącej wodzie. Maska zmyć herbatę z roztworem po 15-20 minutach, po czym czyszcza twarz i smaruje kremem żywieniowym. Maska wybielana skórę dowolnego typu.
9. Do wybielania piegów dojrzałe jagody czarnej porzeczki Ratserving i uzyskane czystsze, stosować na twarzy na 20-30 minut. Z tłustą maską skóry jest zmyta ciepłą wodą. Sucha skóra musi być wstępnie nasmarowana z tłuszczowym kremem lub olejem roślinnym. Zmyć do mleka toaletowego.
10. Z suchym, zanikaniem, pigmentowaną i zagubioną świeżością, maską czarnych jagód porzeczkowych, przeszedł przez szlifierkę mięsną i zmieszane z kwaśną śmietaną, Kefir lub Prottochy.
11. Suszone czarne jagody porzeczkowe wlewają wrzącą wodę w stosunku 1:10, po 20 minutach. Serwetki, zwilżone w infuzji i lekko naciśnięte, narzucone na twarzy w obecności różowego trądziku co drugi dzień przez 15 minut. Kurs 20-25 procedur.
12. Po przemyciu pościeli lub mycia naczyń Wytrzyj ręce z czarnymi jagodami porzeczkowymi, a następnie zalogowane ręce.
13. W płycie do paznokci i skóry wokół niego zalecamy leżącego sok z czarnej porzeczki.

Przydatne właściwości czarnej porzeczki

• Czarna porzeczka jest uważana za magazyn przydatnych substancji i witamin, ponieważ w jagodach zawiera witaminy C, B1, B2, B6, B9, D, E, K, P, A, Pectinis, karotenoidy, cukier, kwas organiczny i fosforowy , tanniczny, olejki eteryczne, grupa witaminy K, sole fosforu, żelazo i potas.
• W liściach czarnej porzeczki, oprócz witaminy C, kitoncidów, magnezu, manganu, srebra, miedzi, ołowiu, siarki, olejku eterycznego.Świeże owoce porzeczki, sok i wywar z nich - niezbędne źródło witamin, są one stosowane w awitaminozie, jako środek apetyczny do zapalenia żołądkowego o obniżonej kwasowości, wrzodziejącej choroby żołądka, choroby jelitowe. Jagody porzeczkowe wodne z cukrem i mieszane z mąką gryczaną (1: 1) są używane do zwiększenia zawartości hemoglobiny krwi.
• Porzeczki stosuje się jako tonik, jaskrawy, poprawa procesów metabolicznych, brewniowej, hematopoetyka, witaminy, przeciwzapalne, apetyczne, moczopędne, campfic.
• Roślina poprawia funkcję kory nadnerczy, tonów układu sercowo-naczyniowego, zwiększa odporność, zmniejsza poziom cukru we krwi w cukrzycy, zaleca się choroby węzłów chłonnych, miażdżycy, z podwyższonym ciśnieniem tętniczym, anemią i poręczeniem promieniowania.
• Oprócz dodania czarnego liścia porzeczki, uzyskuje się wspaniałą herbatę o skutku temblakowym, liście mają właściwości lecznicze ze względu na biologicznie aktywne i garbarskie substancje zawarte w nich, witaminy i kittoncides.
• Liście czarnej porzeczki zawierają witaminę C większe niż jagody, dzięki czemu stosuje się jako tonowanie, antyseptyczne, przeciwzapalne, Antlegum, środek moczopędny i oczyszczający. Liście są również stosowane w chorobach sercowo-naczyniowych, zapaleniu żołądka i dnie. W celach terapeutycznych zapalenia są zwykle używane na liściach. Wlew z czarnej porzeczki pozostawia, usuwa nadmiar puryn i kwasu moczowego z korpusu, jest również stosowany jako miękki przeczyszczający Coogin, z zaburzonym metabolizmem i krwawieniem. Również z biegunką zaleca się wywar z suchych owoców.
• Medycyna ludowa zaleca belki liściowe, nerki i czarne gałęzie porzeczkowe w leczeniu zapalenia skóry, wyznawanej diatezy i chorób oczu. W dawnych czasach liście czarnej porzeczki były traktowane złotem u dzieci.
• Dowód jagód pomaga nad nadciśnieniem, niedokrwistością, zapaleniem żołądka, żołądek i wrzód dwunastnicy, krwawienie z gumy. Jeśli silny kaszel jest udręczony, mieszanka soku czarnego porzeczki, miodu i cukru. Będąc silną antyseptyczną, czarną porzeczką pomoże poradzić sobie z bolesną duszącą, jeśli spłukumy gardło sokiem, rozwiedziony wodą.
• Dekonuje, infuzje działają kojące się chorobami neurologicznymi, bóle głowy, podczas snu. Dla dnie, zapalenie włókności, reumatyzmu, chorób skóry, wysypki, alergie odcinków są przyjmowane wewnątrz.
• Infuzja liści i gałęzi stosuje się jako środek moczopędny do obrzęku, chorób nerek, zapalenie pęcherza, nietrzymanie moczu, z moczownicą, jako środek przeciwzapalny, bluza z zimnym, kaszlem, zapalenie oskrzeli, kaszel. Dla chorób gardła, chrypka, dusznica bolesna z infuzji sprawiają, że płukanie lub pije jak herbata, najlepiej z miodem.

Niebezpieczne właściwości czarnej porzeczki

• Czarna porzeczka jest przeciwwskazana z zakromokopisem, zwiększoną kwasowością żołądka, wrzód żołądka i jelita dwunastnicy, z hipercydującym zapalenia żołądka.
• Pomimo faktu, że świeże jagody i sok czarny porzeczki są dozwolone, gdy problemy z wątrobą, nie można ich wziąć, gdy zapalenie wątroby.
• Długa i nieograniczona konsumpcja może prowadzić do podwyższonego krzepnięcia krwi.