Grzyb kasztanowy
Zadowolony
Niedoświadczeni grzyby mogą pomylić go z białą grzybą. Różnica polega na nodze brązowego grzyba, jest brązowy i pusty. W ludziach ten grzyb jest również nazywany zającą lub piaszczystym grzybem. Kapelusz jest częściej wypukły, rzadziej płaski, średnicy od 3 do 8 centymetrów. Kolor jest inny, częściej brązowy, czasami jasnobrązowy. Powierzchnia kapelusza w młodym aksamicie Chestnutik, nawet kochanie, w procesie dojrzewania stopniowo staje się gładka. W suchych okresach kapeluszy kasztanowych grzybów często pękają z braku wilgoci. Białe kasztanowe rury grzybowe, jednak bardziej dojrzały przedstawiciele są żółte, różnią się faktem, że nie są ciemno na cięcie, ale jeśli naciskasz je, wtedy brązowe lub prawie brązowe plamy są utworzone na tym miejscu. Noga ma kształt cylindryczny, czasami trochę z pogrubieniem książki, wielkość tego zagęszczania zależy od ilości opadów, które spadły podczas wzrostu grzybów i różni się od 4 do 8 centymetrów.
Kapelusz: Rustvo-brązowy, czerwony brązowy lub kasztanowo-brązowy, w młodych grzybach kasztanowo wypukłych, w zapadalności płaskiej lub poduszki, o średnicy 40-110 mm. Powierzchnia kasztanowego poziomej czapki naciśnięcia pierwszej lub lekko puszystej, później jest nagie. Sucha pogoda często pękania. Rurki są pierwszym białym, do dojrzałości żółtej, na cięciu bezwzględnie, u stóp, na początku, zaskoczony, później luźny, do 8 mm długości. Pory są małe, zaokrąglone, pierwsze białe, a następnie żółte, z naciśnięciem brązowych plamy pozostają na nich.
Noga: Centralny lub ekscentryczny, nierówny cylindryczny lub mawiany, błyszczący, nagi, suchy, czerwono-brązowy, 35-80 mm wysokości i 8-30 mm grubości. Wewnątrz ciała stałego, później z napełnianiem bawełny, do dojrzałości pustych lub kamer.
Ciało: Biały, na kolorze cięcia nie zmienia się. Pierwsze solidne, mięsiste, z kruche, smakiem i zapach.
Proszek zarodnika:Jasnożółty.
Sprzeczanie się: 7-10 x 4-6 mikronów, elipsoid, gładki, bezbarwny lub delikatny żółtawy odcień.
Ciekawe fakty dotyczące grzybów
- Kasztanowa grzyb rośnie dość rzadko i włączony do Czerwonej Księgi Rosji.
- Substancja uzyskano z grzyba, który ma aktywność antybiotyczną.
Gdzie rośnie grzyb kasztanowy
Kasztanowa grzyb tworzy Mikuriza z drzewami liściastanymi (dęby, bicia, kasztany), czasami również z iglaste (sosny).
Ten widok znajduje się w jasnych i mieszanych lasach, na leśnych krawędziach. Rośnie zwykle na glebach piaszczystych. Owoce jeden po jednej lub małej grupy.
Zakres propagacji brązowej grzybów obejmuje północną strefę umiarkowanego klimatu, począwszy od Francji do europejskiej części Rosji, a także na Północnym Kaukazie, Zachodniej Syberii, Dalekim Wschodzie. Jest rzadkim gatunkami.
Sezon owocowy do grzyba kasztanowego rozpoczyna się w lipcu i trwa do końca września.
Posługiwać się
Grzyb kasztanowy odnosi się do jadalnych dobrych grzybów, czasami podczas wrzącej grzybów nabiera gorzkiego smaku. W większości grzyby kasztanowe są używane do suszenia, gorycz zawsze znika. Również w grzybach kasztanowych służą do smażenia świeżej formy.
Nigdy nie używasz grzybów kasztanowych do soli i marynacji, ponieważ solanka, w której można zachować ten grzyb, będzie bordowy, a naczynia stracą ze sobą smak.
100 g świeżego grzyba kasztanowego zawiera około 19 kcal:
- Białka, g ................... 1,7
- Tłuszcz, g ................... 0,7
- Węglowodany, g ............1.5
Trujące i niejadalne rodzaje grzyb kasztanów
Niejadalny podwójny dla brązowego grzyba jest taki sam jak dla grzyby półbogowej. Są grzybami żółciowymi, z którymi grzyb kasztanowy łączy zarówno zewnętrzny wygląd, jak i gorzki smak pulpy.
Cycine grzyb (Tylopilus Felleus)
Niejadalny grzyb z powodu gorzkiego smaku. Belopilus (Tylopilus) Rodzina Borowopil (Boletaceae).
Rośnie w lasach iglastych, głównie na piaszczystej glebie, rzadko sezon owocowy trwa od lipca do października.
Kapelusz osiągnie średnicę 10 cm, kształt wypukłego, stare grzyby są płaskie, na gładkiej, suchej, utonowanej lub brązowawym kolorze. Białe ciało, grube, miękkie, w czerwonym różowi, zapach nie jest wyrażony, smak jest bardzo gorzki. Rurowa warstwa młodego grzyba jest biała, stopniowo staje się brudna różowa. Zarodniki gładkie, różowe. Noga wynosi do 7 cm długości, średnicy od 1 do 3 cm, opuchnięty kształt, kremowy kolor, z ciemnobrązowym wzorem siatki.
W leczeniu kulinarnym żółciowa grzanka grzybka nie znika, ale tylko wzmocniona. Aby się go pozbyć, poziome grzyby w solonej wodzie jest czasami nasączone, ale zazwyczaj grzyb jest uważany za niejadalny.
Podobieństwo z trujących grzybami do grzybów kasztanowych nie jest opisany.
Uprawa grzybów kasztanowych w domu
W przypadku uprawiania grzybów kasztanowych ziemia jest ciągnięta pod drzewem liściastym (dąb, kasztan) i rozprasza się na powierzchni grzyb grzybnicy. Z góry działka jest pokryta mieszaniną równych części humusu i ogrodu lub leśnej ziemi.
Lądowanie przeprowadza się w dowolnym momencie roku, w suchej pogodzie, wykłada się na szybkość 10 litrów wody o 1 m2. Około 5 miesięcy po wylądowaniu pojawia się pierwsze zbiory. Grzyb żyje tyle, jak drzewo, pod którym jest posadzone.